防波堤残留的鱼油焦糊味，混杂着被暴雨冲刷后格外清新的咸腥海风，丝丝缕缕钻进了刚挂上朱红匾额的“北戴河包子铺”。

祝棉指尖还带着昨日搬鱼油桶磨出的微痛，此刻却稳稳夹起三个热气腾腾的螃蟹汤包，码进陆援朝几乎要垂到案板上的搪瓷盘里。

“瞧你那点出息，”她轻哼，天然卷的发梢扫过额角，汗水在朝阳下亮晶晶的，“慢点儿吃，壳不准乱吐！”

六岁的援朝嘴巴塞得鼓囊囊，烫得直哈哈气，脸颊肉一颤一颤。旁边，陆建国已经手脚麻利地擦好了三张小桌长凳，只是瞥向那新崭崭的匾额时，唇角紧抿，那股子初生狼崽般的警惕还未褪尽。陆和平则安静地蜷在靠里避风处的小板凳上，苍白小手捏着一小截粉笔头，在祝棉特意给她铺好的小黑板上，一笔一划涂抹着比平日更鲜亮的色彩。

“开张咯！”

祝棉脆嗓门一亮，带着北戴河清晨特有的爽利劲儿，揭开了铺子遮雨蓬的第一道帘。噼里啪啦一阵热闹的鞭炮声，驱散了昨夜鏖战的沉闷。

小铺面不大，就开在游客必经的通往海滩的岔路口。门口支起两个大灶头，左边蒸笼摞得像小塔，右边巨大平底鏊子正滋啦作响煎着水煎包。香气霸道地蒸腾起来，混合了海鲜的生味和扎实的麦面焦香。

“哎哟！早听说军区大院有位手艺绝顶的军嫂要开铺子！”

“老板娘，先来两笼蟹黄的！”

游客和早起赶海回来的渔民很快围了过来，生意瞬间就旺得不行。陆凛冬一早就带队例行巡逻去了，只余下袖口挽得老高的祝棉带着三个崽子，像一艘满帆行驶的小船，虽忙不乱。

汗水从祝棉挺翘的鼻尖滑落，她却觉得心里无比踏实。这是她的战场，油盐酱醋，烟火人间。昨天防波堤上的热血、浓烟和冰冷枪口都暂时远去了，只剩下这柴米油盐蒸腾出的温热。

——直到天色骤变。

方才还温柔的海风猛地加大了力道，铅灰色云团凶狠地扑上天空，吞没了阳光。豆大的雨点砸下来，转瞬连成一片白茫茫的雨帘。

啪嗒！

电灯闪了最后一丝昏黄的光，彻底暗下去。

断电了！

“哎哟喂！我的蒸笼！”

“怎么办啊老板娘，包子刚蒸半熟啊！”

小小的铺面里炸了锅。刚蒸到半途的包子、还在鏊子里煎的水包，全都僵在了锅灶里。没热腾蒸汽的食铺，在狂风暴雨中，瞬间失去了魂魄。

陆建国的小脸绷得紧紧的，握着一把粮票的手攥成了拳头。援朝呆呆看着娘锅里那些不再变化的“死”面团，小嘴一瘪，眼圈有点红。

祝棉只顿了一秒。蒸锅不能停火，一旦停火，半发酵的面皮会冷缩塌陷，一笼包子就全废了！她猛地直起身，沾着面粉的手指一划，声音在风雨中清晰无比：

“建国！搬角落那几十块蜂窝煤！”

“援朝！拖那个腌咸菜的旧陶缸来，刷干净！”

“和平乖，躲桌子后头继续画，别淋着！”

两个孩子被她这拔高的音量激得一震。建国毫不犹豫扑向墙角，瘦小却带着狠劲的身子扛起煤；援朝跌跌撞撞拖着比他半个人还高的破陶缸。

在满铺子食客惊疑不定的目光中，祝棉一脚蹬翻矮板凳，麻利地将两个大铁锅从炉灶上撤下。她指挥着建国将蜂窝煤围着陶缸密密叠起三层，抄起铁钎戳进缝隙，丢入刨花松枝，划燃火柴丢了进去！

轰！橘红色的火焰腾起！

那密不透风的蜂窝煤“堡垒”成了一个绝佳的“火窑”，闷烧的高温被陶缸反射、聚集！

“快！煎鏊和笼屉底座都给我架这缸上！”

滚烫的铁器重重架在冒烟的陶缸口。鏊子上的水煎包、笼屉里蒸到半道的包子，重新感受到了那股令人安心的、强劲的热源！

祝棉额角汗珠更多了，混合着面粉成了小花脸。她一手给水煎包加水盖盖，听那悦耳的滋啦声；一手打开笼屉，看着被火窑烘烤的蒸汽重新汹涌顶出，裹挟着一种更深沉奇异的焦香，钻入每一个湿漉漉的鼻腔。

叉烧的甜鲜混合着海鳗鱼泥的咸香，又被这特殊“焖烤”赋予了一层谷物烘焙后的焦香，在湿冷的风雨中，显得格外霸道，格外温暖。

“香……真香嘿！这味儿……像小时候灶洞煨红薯那股子焦甜！”

“排！必须排！给我留两笼那个焦面儿的！”

奇迹发生了。暴雨倾盆，小店铺内光线昏暗，那靠着简易“火窑”维持的灶台，成了黑暗和寒冷中唯一热烈燃烧的锚点。一条长长的队伍竟在风雨里默默地、自发地排了起来！

援朝的鼻头皱得像个开心的小包子，因为娘塞给他一个刚从“火窑”边沿取下的、烤得金黄焦脆的叉烧海鲜包。他吹着气，那浓郁的香气引得排队游客频频回头。

建国捏着侨汇券的手没那么紧了，他看着那长长风雨中的队伍，又看看油灯光影里娘脸上坚毅又疲惫的神情，默默从祝棉手里接过装好的蒸笼，稳稳递给伸过来的手，第一次没去碰腰后那根一直藏着的磨尖了的短木棍。

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