吃了好久的拌面、烤肉、手抓肉、烤包子等特色饭菜,就想着换换口味,思考了一会儿才想到好久没吃大盘鸡了。
玛依莎听说我想吃大盘鸡,给店员说了一声要出去,就给我说她知道一家很好吃的大盘鸡。我吃过几次维吾尔族餐厅做的大盘鸡,味道比回族的大盘鸡要差点味,不是说不好,就只是土豆炖鸡。
我吃过北疆的大盘鸡,沙湾的和柴窝铺的都吃过。喀什最好吃的大盘鸡还是比不上北疆的大盘鸡好吃。
人少吃大盘鸡的好处是可以要一个中盘鸡,店老板一般送两个凉菜,一份皮带面,我们可以再点一两个菜,能吃的很饱,花钱不多又实惠。关键是吃大盘鸡一般都比较慢,可以一边聊天一边慢慢吃。
玛依莎推荐的这家吃大盘鸡的地方比较偏僻,是开着玛依莎车去的。在马踏飞燕标志还要往北一点的迎宾大道边上,我曾经在这一片吃过喀什最便宜的肉包子。
大盘鸡店的外面没什么特色,进去后却有点意外,这家人不算多的大盘鸡店装修却很有情调,低矮的沙发和桌子。几种灯光配合,墙上挂的基本是装饰,有帷幔、浮雕、还有壁画,就是很多艺术类型的叠加。整个内部用色很大胆,亮蓝色、明黄、红色、金色都有,感觉他们不肯留一点的白底。
“喔,不简单啊,第一次见到大盘鸡店装修成喀什风格的样子,这个装修更适合做咖啡店。”我赞叹道。
“是!地段原因,人不多,味道和价格和城里的一样,环境好就是优势。也是你今天带着我们吃早餐的时候我记起我来过,要不然还想不到呢。”
坐下来,我们点了中盘鸡、烤鱼、凉粉和中盘肚,我不知道这家的中盘有多大,反正吃不完可以打包回去,看到大盘肚就突然想吃了,雷佳佳在的时候特别喜欢炒肚丝吃。
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