大年三十，一大早，莫愁就跟山婆子几人一起，就开始操持家里的年夜饭了。

后来冯峥几个，也过来一起凑了热闹，就连冯老总管也带着她的厨娘和冯家源一起过来了，不过他们大多帮不了什么忙，也就是跟着一起瞎起哄，图个热闹罢了，比如冯铮和徐远宁，两人直接就在大厅那里摆了一个棋局，在那里下起了棋，冯老管家则是在一边看得津津有味的。

莫愁直接带着家里人在大厅那里摆开了阵势，至于为什么选择在厅堂，而不是在灶房那里，还是因为，灶房地方太小，放不下太多的人，而莫愁看大家都想帮忙，索性就把前期准备的地方，选在了厅堂这里。

今晚的重头戏，当然还是那锅佛跳墙，前一天晚上，莫愁就已经交代了山婆子把需要的东西都泡上了，今天一大早就开始上锅炖上，炖上大半天，才能真正入味。

佛跳墙的主要食材是吴天和莫问，昨天天黑之前去山上打回来的，天气冷不会坏，他们打了不少的野味回来，可以吃不少日子。

今天一大早，莫愁还特意让莫问把山婆子家的大肥猪给宰了，一头猪身上的肉不少，莫愁取了她需要的部分之后，剩下的都被莫愁冻在了院子的雪堆里。

莫愁特意用一个大锅，放上猪的大骨还有其他野味的骨头以及鱼骨，一起熬煮，从半上午就开始熬煮，等到了晚上，汤底都是浓浓的奶白色，再放入各种切得薄薄的肉片，还有新鲜采摘的蔬菜和各种菇类，在这个冰天雪地的时候，看着就让人食指大动，这个季节吃拔霞供再合适不过了。

切肉片的活直接就包给了吴天，以他的功夫，直接用他手里的匕首一阵翻飞，那些肉片就如雪片一般纷纷从野味身上飞了下来，没过一会，手里的野味就只剩下一个骨头架子了，一代武林大侠，居然被一个6岁的小女孩，指使着用他的功夫来片肉，如果被江湖中人知道的话，估计会抱头痛哭吧，简直是毁三观啊！

不过吴天本人倒是乐在其中，自从告别江湖，吴天就厌倦了那些江湖的是是非非，反而更喜爱眼前的田园生活，能用自己的所长，给这个家出一份力，是吴天最开心的事了，所以他干的很起劲，没多久，就把那些野味就变成了一堆骨架，外加一小堆肉山。

莫问当然也跑不了，他的任务是帮着打肉丸，莫愁这次打算做四种丸子，一种猪肉丸子，一种牛肉丸子，一种拿那个鱼肉丸子，还有一种番薯丸子，前面三种，都需要力气大的人，来不断的敲打，把肉拍成肉泥，然后再过水煮熟，煮出来的丸子不但鲜美，而且相当的弹牙，不管是红烧还是涮着吃都好，做好了，放到外头冻起来，可以吃很久，而他们这群人里头也就是莫问的力气比较大，剩下的就是吴顺子了，所以这两人负责打肉丸。

老牛头则是负责，各种鸡鸭鱼以及野味的宰杀以及处理，半年多的时间，老牛头一直帮着莫家硝制这毛皮，而硝制的第一步，当然就是要把毛皮从身上完整的剥下来，所谓熟能生巧，老牛头现在的手法非常的干净利落，就连莫问都一定能比得上，剥下来的皮子没有丝毫的破损不说，还不伤及肉质，刀工那是相当的不错。

老樊头带着小香和赵无极，去了暖棚那里，采了不少最新鲜的蔬菜和菇子，虽然外面白雪皑皑，但是暖棚那里却温暖如春，碧绿的菠菜，苍翠欲滴的芹菜，带刺的黄瓜，黝紫的茄子，还有鲜红的西红柿，再加上那些鲜嫩的蘑菇，看着就让人留口水，因为人多，又是自己家东西，莫愁特意嘱咐了，多摘点回来，樊老头虽然不知道这些东西在外面卖什么价钱，但也知道，这个季节能吃到新鲜的蔬菜是多么的难得，原本想提醒莫愁的，但莫愁这个架势，也就不再开口了，现在莫家的家底，吃多少都吃的起，再说大年三十，放肆一些也是没什么的，就大手笔的摘了满满三个篮子回来。

吴顺子的娘，还有冯家的厨娘则是给莫愁打下手，比如把莫问打好的肉拿来挤成丸子，然后放到沸水里，或者是把蒸熟的番薯，挤成丸子，还有一种豆腐丸子，放到油锅里炸之类的，这些丸子刚炸出来的时候，最好吃，小香还有冯铮带头都吃了不少，其他人也尝了尝，都是浅尝则止，不过没关系，几乎每样东西都尝一点，大家就不用吃午饭了。

山婆子则是负责用驴子拉磨，磨出新鲜的豆浆，然后做成美味的豆腐，豆腐脑还有各种豆干，还有豆腐泡，在晚饭前，莫愁特意做了咸味的鸡汁豆腐脑，还有淋上桂花蜜的甜味豆腐脑，大家按照自己的喜好都吃了不少。

而莫愁作为大厨，则是负责总揽全局，顺便用鲁二巧做的烤炉，烤出了不少好吃的点心，现在这个天气，点心还是可以放很久的，于是莫愁就做了不少，放在家里，莫愁还偷偷的放了不少进戒指空间，以防不时之需。

鲁二巧除了会各种技艺之外，对厨艺还真是十窍通了九窍，简言之，一窍不通，所以莫愁安排他看着灶房几个炉子的火。

小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！