“噗嗤”一声，全都笑出了声。

胡七满脸通红。

“你再来看看你们操作后的这个场景，你觉得看着哪一堆顺眼一些？”胡七的油腻肉渣四周都是，马如月那把宝贝小刀身上还是油腻满身，再看小武这边则是干干净净的。

“我的。”胡七还是硬着脖子说道：“我的最好。”

睁眼说瞎话！

鸭子死了嘴壳硬，马如月对这个胡七都没任何好感。

用武能解决的问题马如月绝不会用脑子，现在这种情况下她只能深呼吸一口气，告诉自己：忍！

据说这个胡七是宜安州府某个官员小妾的舅子，还是无意中在这儿用餐觉得月钱不错，特意塞进来的取钱的。

平日里做事就不认真，还当自己是大爷一样的。

这次也不是真心的想要跟着马如月说什么技艺，就是不甘心有人踩在他上面去。

他胡七在宜安州府的一碗香酒楼要当：老子天下第一。

所以，也没将马如月放在眼里。

“对不起，你的确实是最好，但是我看不起。”马如月又何曾服过谁：“我的决定是，我还是教小武，你们谁要学也可以，得达到我的要求我的标准。”

马如月的宗旨是：老子的地盘老子做主，你胡七算个屁。

两人闹得很不愉快，甚至还找到了兰掌柜。

兰掌柜也不知道和胡七说了什么，那刺头黑着脸离开了。

“我是不是给你带来了麻烦？”马如月后知后觉：“做生意的人都是和气生财，那个什么官员的会不会找你麻烦？”

“这倒不至于。”兰掌柜笑道：“是胡七自己提出提开的，他不想在一碗香干了，我给了他十两银子做补偿。”

大约是觉得自己被马如月踩了，在一碗香没有脸面。

“这人确实不是干活的料。”兰掌柜对他的离开倒是很高兴，十两银子买一个清静：“酒楼里的人受了气都不敢吭声，他还时常偷厨房里的肉菜吃，搞得大厨经常缺货供应不上。走了倒是好了。”

那意思是没有带来麻烦而是解决了麻烦？

“可以这样说。”兰掌柜笑道：“小武是一个实诚的孩子，家里兄弟姐妹多，他在酒楼做事回去还要帮忙照顾弟弟妹妹，你能选他倒也是在我的意料之中的。”

看来群众的眼睛都是雪亮的。

马如月认真的调教小武，从选材料到用料配置。

当然，这个时代的选材料几乎都可以忽略的，反正全是真正的土鸭子，瘦肉一层又一层的，看着就有食欲，不像现代的那些一两个月就上桌的鸭子，肥肥的油腻一看就倒胃口。

最后就是烤鸭的制作过程。

“在灶的过程之中，一定要时常抹油，要翻动。”否则就可能出现一只鸭子一半焦糊一半还是生的情况了。

小武认真的学，努力的记，时不时的还要问上一些。

“不错，这两天我们就少烤一点，主要是练手艺。”马如月最喜欢的就是这种上进的小孩。

小武这个徒弟让她特别的满意。

来宜安府城的真正目的是要找人。

一是常富布行的万掌柜；一是去了唐府的秋氏。

让马如月意外的事，唐府的侧门，她看见了胡七。

“七爷，姨娘说了，让您省着点花，她手上也不宽裕。”小丫头怯怯的说道：“姨娘怀孕了，想吃什么都没啥得钱买。”

“狗屁，你少哄爷，我姐怀孕了，我姐夫还不将她供起来？”胡七恶狠狠的瞪了她一眼：“你个臭丫头，爷还需要你多话。”

抓了一个钱袋大摇大摆走了。

留下一个满脸通红的丫头看着他的背影发呆。

呵呵，真是吸血虫一样的存在。

马如月见他离开后就走了出来，叫住了小丫环。

“小妹妹，这可是唐府？”马如月问她，并且说了自己的来历，是想找一个叫秋娘的绣娘。

“奴婢还要伺候四姨太太，没有时间去找啊。”小丫头一脸的不安：“更何况，奴婢是四姨太太的丫头，没资格出入那些主院那边的。”

针线房原本是在偏院的，因为要给大小姐绣嫁妆，夫人直接将绣娘们送到主院的一个厢房。

“传个话行吗？”马如月没有在这种大户找人的经验，但有一点可以肯定，这个官员的府第当家主母不是吃素的。

小丫头还是不敢。

好吧，马如月没辙只好另想办法。

又或者，她根本就是找错了人。

她想到了塞钱，但是这小丫头胆子不够大，塞钱也不一定敢接。

马如月就在这个侧门外等啊等。

“吱”的一声，门里出来了一个婆子，马如月看她干净利落的样子倒也清爽，不说管事，少不得也是混了一些时间的老人吧。

“这位婶子，请留步，我有点事请教。”马如月将来意说了，没等她答应就塞了几百文钱给她：“有劳婶子了，给您喝碗茶。”

“哟，大妹子是秋娘的什么人呀？”杨婆子捏着手上的钱眼睛都笑烂了：“秋娘很忙，还有三天大小姐就要出嫁了，这会儿不一定有时间见你呢。”

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