谭莹边装盒饭边笑着道，“今天的肉比较便宜，我便多买了一些，用来做梅菜扣肉。梅菜扣肉的分量不会太多，还请各位见谅。”
食客们都说着没关系，有就不错了，谁还会嫌弃少。
除了梅菜扣肉，还有一道豆腐煮白菜汤和酸辣土豆丝。
很快，已是有食客吃上盒饭了。
肉入口即化，肥膏香而不腻，梅菜吸尽油脂，咸鲜入味，满口醇香。
“我的天，梅菜扣肉果然好吃，肥而不腻，一口下去太爽了！这个是什么？白菜？吃着辣辣的脆脆的，像是咸菜。”
“这个咸菜搭配梅菜扣肉吃，更好吃了，老板简直是天才。”
谭莹解释道，“那是辣白菜，这个天吃是最合适的，每个客人都有一小份，若是还想要，得花一文钱。”
有客人不愿意花一文钱，也有客人愿意花一文钱，总体来说花钱的人是多数。
谭莹刚装好足够分量的盒饭，便有捕快来取了。
之前她去避暑行宫，大理寺的盒饭是暂停的，现在她回来了，又开始给大理寺送饭了。
等到中午忙完，所有的饭菜都没有剩下了，连汤汤水水都被客人们搜刮完了。
谭莹舒展一个懒腰，想着一会儿谈完事要去午睡一会儿。
“老板，朱婶子的丈夫来了。”正在擦桌子的小春说道。
谭莹笑看向朱老板，做了个请的姿势，“王菊花，上两杯枇杷膏水。”
王菊花说了声“好”，便去厨房倒水了。
谭莹和朱老板坐下交谈。
“谭老板的生意是越发的好了啊。”朱老板笑呵呵地说道，“想必要不了多久，谭老板的小饭馆就能改建了。”
谭莹笑着道，“借朱老板吉言。朱老板，我这里有种新的饮子，跟薄荷奶绿有相同之处，但味道不同。”
朱老板搓着手，笑得脸上的横肉都出来了，“不瞒谭老板，我们等的就是你这句话。薄荷奶绿卖了这些天，有些客人有点儿喝腻了，在问有没有新品。”
谭莹是明白这点的，再好喝的东西，经常喝也是会喝腻的，“那我再给两种吧，要是有冰就好了，能做更多好吃的，就是价格不会低。”
朱老板一听，连忙表示，“那没关系，最近来喝薄荷奶绿的贵人不少，他们都是不差钱的，咱们可以单独给他们做一种，这样贵人也有身份了。”
说到这里，他压低了声音，“这些贵人都是喜欢跟咱们这些老百姓不同的，能彰显自己身份的。”
谭莹是知道这点的，“那行，我这里出三种，一种要用很多冰，价格会贵不少，另外两种价格不同。”
她又想到一个问题，“你们有免费送的杯子吗？木杯子就好，最好做得造型好看一些，这样客人能直接带走。”
古代也有人带包裹出门，但是要自己带餐具，若是酒楼提供了餐具，吃完之后便是要将餐具送回去的。
朱老板笑成了一朵花，“谭老板放心，我们已是在安排了，估计明天就会有。之前我们也没想到，还是我媳妇提了一句，说这样一来有些客人会更满意，不是谁都能在铺子里喝完再走的。”
谭莹就不关心这一点了，“有地位的人都爱喝茶吧？”
朱老板嗯了一声，“越是有地位的人越喜欢喝茶，不过都是喝清茶，前朝倒是喜欢在茶里加各种东西，一股子怪味。”
谭莹道，“我这里有几种用茶来烹制的奶茶，跟薄荷奶绿的味道又不一样，还有红豆或者紫薯奶茶，果味奶茶等等，你看选哪一种面向大众。”
朱老板思考了下，“要一种红豆奶茶和果味奶茶吧。薄荷奶绿已是有茶味了，暂时就不用带茶的奶茶。谭老板，用冰的饮子是……？”
谭莹道，“各种水果，糕点类的沙冰，在大夏天吃很凉快，也只适合在大夏天吃。”
朱老板想不明白糕点怎么和沙冰搭配到一块，也不知道沙冰是什么，“谭老板，今天能拿到配料吗？”
谭莹笑吟吟道，“朱老板，我们还需要签个保密契约，这沙冰的制作方法，我教给你们，我这边拿配料出来不太好弄。”
朱老板连连表示没问题。
当天，四人就签下了保密契约，至于后续的事，不用谭莹管，朱老板三人便会安排妥当，她只需要等着拿钱就好。
朱老板三人的速度也很快，当天下午就上了一款红豆奶茶，并表示明天还会上两款新品奶茶，价格会高一些。
对老百姓来说是喝不起的，可对有点儿闲钱的人来说是喝得起的。
因此当天，三家饮子铺子便人满为患。
基本上都是来买红豆奶茶的。
琥珀色奶茶温润透亮，杯底沉满蜜渍红豆。赤红豆粒熬得绵软，裹着淡淡蜜光。清甜奶香糅合红豆淳厚的甜香，气息柔和。轻啜一口，茶汤丝滑绵长，红豆入口一抿便化开，沙糯绵密，甜而不齁，茶香缓冲蜜味，温润适口。
“我的天，我喜欢这红豆奶茶，这也太好喝了吧。”
“冰的红豆奶茶要更好喝一些，就是要贵点儿，但这也没关系。明天咱们再来，尝尝另外两款奶茶。”
“红豆奶茶我也喜欢，但我更喜欢薄荷奶绿，红豆奶茶有些甜了，时不时喝一杯可以。”
“这杯子真好看，还是免费送的。这样就不用在铺子里等着了，咱们端着便能走。”
因此，在大街上随处可见端着一杯奶茶的人，时不时便有人问这种饮子是哪儿来的，这也让三家铺子的生意更好了。
当然也有眼红的，也有想要模仿的。
但这条街时不时就有捕快，又听说这条街能看到贵人，加上朱老板三人有所防范，也就没出任何事。
谭莹的日子就这样稳定了下来，每天不是卖盒饭就是等着数钱。
除了小饭馆赚的钱，还有三家饮子铺子的分红，让她不用再为了银子发愁了。
既然不用再为银子发愁，她便不再每天开小饭馆，而是每六天休息一天。
难得的休息天，谭莹决定待在小饭馆看雅间的改建，好看看有没有需要，结果她被白乐颐请到了郊外的马场。
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