“帝国锦鲤”的热潮,如同投入帝都这潭深水的巨石,激起的涟漪一圈大过一圈。摸“福竿”、喝“幸运奶茶”、求“锦鲤合影”成了帝都平民乃至部分中下层贵族最热衷的社交活动。奶茶店的门口日日排起长龙,欧阳轩收“心意金”收到手软,苏小柔调制“彩色幸运珍珠”调得手腕发酸,连带着“皇城区临时管理委员会”那块朴素的小牌子,都仿佛被镀上了一层“祥瑞”的金光,前来咨询各种“疑难杂症”(从夫妻吵架到宠物走失)的人都多了不少。
然而,祥瑞的光芒能照亮某些角落,自然也会在别处投下更深的阴影,并让某些原本就存在的裂痕,变得更加刺眼。
御膳房,就是这样一个地方。
作为负责整个皇宫、部分宫廷部门、乃至偶尔需要承办国宴的庞大饮食机构,御膳房在册的厨师、帮工、采买、杂役等各类人员超过五百人。他们日夜劳作,维系着帝国最高权力中枢的日常运转和体面,但自身所获,却与他们的付出和承担的风险(宫廷饮食,动辄涉及下毒谋逆)严重不成比例。
薪水微薄,且常常被层层克扣。工作时间长得令人发指,尤其是遇到宫廷宴会、祭祀大典、或者那两位皇子心血来潮要“彰显仁德”宴请臣属时,连续熬上几个通宵是家常便饭。规矩森严,动辄得咎,切菜的厚薄、火候的把握、摆盘的角度,稍有差池,轻则斥罚款,重则鞭笞甚至下狱。而最近,由于两位皇子明争暗斗,各自在饮食口味和安全上大做文章,御膳房承受的压力更是达到了顶峰。
亚瑟殿下那边,要求所有食材必须经过三重检验,且偏好北地粗犷浓烈的口味,对南境的精致菜肴嗤之为“矫揉造作”。兰斯殿下则相反,强调饮食的“风雅”与“养生”,对油腻重口的菜品挑剔不已,且因其“畏蛛”心理(虽然现在被包装成了“诗意观察”),对食材中可能出现的“不洁之物”(包括但不限于虫子)零容忍,导致御膳房在食材清洗和筛选上耗费了数倍人力。
两位殿下的要求本就互相矛盾,执行起来让御膳房上下疲于奔命,左右为难。更糟糕的是,他们的手下还时常借“检查”“试菜”之名,行刁难勒索之实。御厨们怨声载道,但敢怒不敢言。
压垮骆驼的最后一根稻草,是内务府下发的一纸通知:为“庆祝祥瑞降临,彰显皇室与民同乐”,皇帝陛下决定在三天后于宫中举办一场“简朴”的露天茶会,邀请部分“有功之臣”及“祥瑞相关人士”(特指林晓月团队)参加。茶会点心及部分饮品,由御膳房负责。
“简朴”两个字,在宫廷语境里,往往意味着“要用最少的钱,做出最有面子的东西”。而“祥瑞相关”,则意味着无数双眼睛会盯着,绝不能出半点差错。
通知还“贴心”地附上了两位皇子各自“建议”的茶点清单。亚瑟的清单以各种扎实的肉脯、重糖重油的糕点和烈性蜂蜜酒为主。兰斯的清单则是琳琅满目的花草茶、精巧至极、一口一个的迷你点心,以及要求用特定泉水冲泡的、产自南境云雾山的“忘忧茶”。
两份清单,风格迥异,工作量巨大,且许多食材需要紧急采买。而内务府拨付的经费,却只有往常类似规模茶会的一半。
“这活没法干了!”
御膳房首席大厨,一位名叫“胖罗”的、腰围堪比酒桶、但眼神精明、在宫廷掌勺超过三十年的老厨师,终于爆发了。他狠狠地将那两份清单拍在油腻的案板上,震得锅碗瓢盆一阵乱响。
“钱就这点钱,要我们做出两倍的活,还要让两位祖宗都满意?当我们是牲口吗?不,牲口干活还得喂饱呢!我们呢?起得比鸡早,睡得比狗晚,拿的薪水还不够买调料!家里的娃子连件新衣裳都穿不上!这日子,没法过了!”
他的怒吼,像火星溅入了油锅。早已积压了无数不满的厨师、帮工们纷纷响应,围拢过来,七嘴八舌地诉苦抱怨。很快,群情激愤。
“对!不干了!”
“罢工!必须涨工钱!减工时!”
“还要保证不被随便打骂罚钱!”
“那两位殿下的要求,必须统一!不能一个要咸一个要淡!”
情绪一旦点燃,便难以遏制。在胖罗和其他几位老师傅的组织下,御膳房上下五百余人,除了少数必须值守、确保皇帝和部分关键部门(如御医署)基本饮食的岗位外,其余人等,在当天下午,集体放下了手中的锅铲和菜刀,摘下了帽子,静静地聚集在御膳房前的空地上,以示抗议。
没有吵闹,没有打砸,只是沉默地站着。但这份沉默,在规矩森严、等级分明的皇宫里,却比任何喧嚣都更有力量,也更具威胁。
消息像长了翅膀,瞬间飞遍了皇宫。
内务总管急得直跺脚,一边派人安抚(无效),一边赶紧向皇帝禀报。
两位皇子也很快得知。亚瑟的第一反应是震怒:“反了!一群贱役,也敢要挟皇室?让侍卫去,抓几个带头闹事的,狠狠打一顿,看他们还敢不敢!”
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