王德正现在就只是在看吃食的种类，想要知道在哪里开铺子比较好。

自家这个烤的东西，而且还是肉类，他就想开的离点心铺子近一些。

毕竟这些东西都是填饱肚子之后，另外的有剩余钱的人们买的。

此时的王德正不着急忙这些，毕竟年底开店是最不划算的，他等着明年再说。

天气越来越冷，他进城的时间也越来越短，很多时候都在家里。

他看着一儿一女，大的写字，小的背书，内心十分宽慰。

分家前他怎么也想不到，自己还能有这样的场面。

初一在家里人的潜移默化之下，已经能背很多东西了，只是他还不会写字罢了，认也能认得出一些。

反正王冬青认为弟弟不会遇到和传贵一样的难题，哪一天想要进学堂，肯定能够一次通过老先生的考核，进去读书的，而不是像传贵之前那样为难。

天气冷，他们多数是在炕上取暖，孩子还小穿的衣服多就会很笨重。

这个时候初一会跟着姐姐在院子里走圈，刘氏不允许他四处乱跑，跑完之后后背出汗会着凉。

这个时代无论是老是少，都要小心风寒，因此他老老实实跟着姐姐走完几圈又进去。

趁着这个闲暇时间段，冬青又开始了在厨房做实验，家里之前收的玉米干了，挂在房檐下，她和弟弟两个把玉米粒剥下来。

之后把玉米粒放锅里，倒一点油，倒一点糖，用小火试着加热。

第一次失败，第二次爆出了合格的爆米花，当第一颗爆米花蹦出来的时候，王冬青拿起来往嘴里嚼了嚼，说：“成功了。”

紧接着就有更多的爆米花爆出来，王冬青马上盖上锅盖，初一则是捡着灶台边上的爆米花吃了两口开始欢呼：“姐姐真厉害！”

他记忆当中这个姐姐就是给他喂小糖块儿吃，长大一点会有光滑的小木棍做棒棒糖吃。

总之这个姐姐感觉什么都会，要是家里大人不在的时候，冬青还能做饭给初一吃。

不过姐姐很少做饭，每次做的他都很喜欢。

因为爆爆米花很简单，刘氏也跟着学会了，然后说：“这个当零嘴还挺合适的，看着多，但又不费事，过年来人的话，一人抓一把也挺好的。”

王德正觉得放在罐子里待客也是很好的，玉米有的是。

这期间除了厨房，冬青还试着自己在烤炉里烤面包，可惜了她没有烤面包用的酵母粉。

冬青只有娘以前发馍馍用的老菌种，放在面缸里，所以冬青烤出来的就是馒头口感的东西。

不过这个冬青也不会浪费，用刀切成片之后裹上鸡蛋液，进行油炸。

初一很喜欢吃。

刘氏感叹：“也就是在我们家，不然谁家烤个馒头片又是鸡蛋又是油炸的。”

王德正觉得香就多吃几块，并宽慰刘氏：“我到时候给她找一个能吃得起的人家，总不能让我姑娘受委屈。”

之后王冬青也尝试了所谓的培根，但家里人好像对这个都不是很对胃口，也就没有再做了。

不过，后来王冬青又想起了烤红薯，红枣炖梨，于是把瓦罐又搬进去。

烤红薯香气非常浓，和在灶里头烧的不一样，灶里面烧的外面乌漆嘛黑，一层厚壳里头只有一点点，可能中间还不熟。

但是在烤窑里面烤的，皮很薄里面的红薯肉又软又甜，大人小孩都爱吃。

如果不是吃太多，消化不好，他们恨不得一天三顿就烤这个。

这香气也是飘很远，有一天传学过来进院子就闻到了，问冬青：“这个是什么？这样烤红薯怎么能飘这么远的香味？”

冬青就给他介绍：“”这个烤窑，我原本尝试着去烤包子馒头的，后来发现烤红薯是最好吃的。不过今天有炖的梨子，你过来喝一碗吧。”

传学有些不好意思，他转头一想也没什么，梨子汤听名字就是喝碗梨子水吧。

刘氏打开烤窑，用两个特别厚的布手套，从里面掏出来一个瓦罐，捧着进了堂屋。

她拿着一把木汤勺，几个碗里一人放了半个梨和几颗红枣和汤汁。

这个原来就是炖梨汤，传学闻了闻红枣的气味更明显一些。

王冬青其实也想弄些银耳来的，不过到目前为止她既没听说过，也没有见过银耳的实体。

连木耳都这么值钱，那银耳应该就是珍品了，事实上在古代银耳确实就是山珍一类的。

后来王冬青在医书上也查到了，银耳难得且价高。

同时拿出来的烤红薯，显然大家更喜欢吃这个，红薯皮轻轻一撕，露出里面的又香又软的红薯肉。

传学小口吃了一口，觉得真香。

其实在家的时候他家里也会烤红薯，但是自己小时候还会吃，吃的一嘴一手都是黑的。

再长大一点，他自觉是个大人，就没有这么吃过了，但现如今从烤窑里面拿出来的红薯，真是干干净净的吃完，一点不费事。

最后传学把稍微晾凉了一点的红枣炖梨吃了一口，很清甜又很香。

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