茶雾散了些。

苏浅月捧着茶杯，小口啜饮。

陈墨轩把静心斋的事简单说了一遍。

“合同签了三年，先供应省城两家店。每天五百斤蔬菜。”

“水果试销期两周，满意了就大量采购。”

他停顿了一下。

“我准备在省城再开两家分店。”

苏浅月眼睛亮了。

她放下茶杯，身体坐直，刚才那个还有些羞涩的女孩不见了。

取而代之的，是个双眼放光的专业人士。

“开新店？这事我熟啊！”

她从包里掏出平板电脑，手指在屏幕上划了几下。

一张标注密密麻麻的省城地图出现了。

“你看这些红色标记，天鹅湖壹号、绿城玫瑰园，都是高端住宅区。”

她把平板推到陈墨轩面前。

“这些业主就是青律的精准客户，消费能力强，注重生活品质，对价格不敏感。”

手指在屏幕上点着，放大，缩小。

“黄色是新兴富人区，潜力大。蓝色是顶级商圈，能辐射企业高管和金领。”

入住率，消费水平，交通便利度，甚至周边有没有大型生鲜超市，全标得清清楚楚。

陈墨轩看着她。

专业。

这是他脑海里冒出的第一个词。

他以为她只是个会吃会玩的美食博主，没想到对市场的洞察这么敏锐。

“按我的想法，第一家开在天鹅湖附近。”

苏浅月手指在地图上画了个圈。

“老牌富人区，客户基础稳，能迅速打开局面。”

“第二家考虑政务区，靠近市政府和各大银行总部，能辐射高端商务人群。”

她抬起头，眼神认真。

“当然这只是初步建议，具体还要实地考察。”

陈墨轩盯着她看了几秒。

这个女孩，比他想象的更有料。

“你这分析，比很多咨询公司都专业。”

“哪有啦，我就是平时做美食探店，顺便研究了一下市场。”

她收起平板，站起身。

“为了庆祝你签下大合同，也为了庆祝青律即将扩张——”

她眼睛弯成月牙。

“我请你吃饭！带你去尝尝省城最地道的美食，保证让你终身难忘！”

陈墨轩站起来。

“去哪儿？”

“跟我走就行了！”

---

红色甲壳虫在老城区穿梭。

路越来越窄，两边建筑越来越旧。

车子停在只容一车通过的小巷口。

“到了。”

苏浅月熄火。

陈墨轩看着巷子深处，有些怀疑。

“这地方……”

“别看破。”

“酒香不怕巷子深，好吃的也一样。”

两人下车，走进巷子。

五十米后，一个挂着“吴记”二字的小店出现了。

店很小，四五张桌子，墙壁被油烟熏得发黄。

还没进门，一股奇特的味道就钻进了陈墨轩鼻子。

像是什么东西腐败了，又混着香料的气息。

他脚步顿了一下。

苏浅月回头，笑得狡黠。

“闻到了吧？”

“这就是今天的招牌菜——臭鳜鱼。”

陈墨轩挑了挑眉。

臭鳜鱼他听过，但没想到这“臭”字如此写实。

“怎么，堂堂青律大老板，不会连这个都不敢尝吧？”

苏浅月故意激他。

陈墨轩笑了。

一个系着围裙的中年老板娘从后厨出来，看到苏浅月就笑了。

“月月来啦！”

“吴阿姨，老样子，一条最大的臭鳜鱼，再来个地三鲜，紫菜蛋花汤。”

苏浅月熟络地点着菜。

“好嘞！”

老板娘视线落在陈墨轩身上，笑着问：

“这是你男朋友啊？小伙子长得真俊！”

苏浅月脸腾地红了。

“阿姨你别乱说！这是我朋友！”

她拉着陈墨轩在靠墙的桌子坐下，不敢再看老板娘。

陈墨轩倒是很淡定。

他环顾店里，墙上贴着泛黄的老照片，角落堆着腌制食材的坛子。

这种老店，往往藏着最地道的手艺。

很快，菜上来了。

硕大的盘子里，卧着一条完整的鳜鱼。

鱼身划开，铺满红红绿绿的辣椒和蒜末，浸在红亮的汤汁里。

热气升腾，那股独特的“臭”味更浓了。

“快尝尝！”

苏浅月夹了块最肥美的鱼肚子，放进陈墨轩碗里，满脸期待。

陈墨轩看着碗里的鱼肉。

洁白，呈蒜瓣状，看起来很诱人。

他夹起来，放进嘴里。

那股闻起来刺鼻的“臭”味，在口腔里完全变了。

它没有消失，而是转化成了极其复杂的鲜香。

鱼肉紧实又滑嫩，发酵带来的独特风味，将鱼肉本身的鲜美放大了数倍。

咸、香、辣，几种味道完美融合，最后在舌根留下若有若无的回甘。

这是另一种极致的风味。

普通鳜鱼，通过腌制和发酵，就能产生如此惊艳的味觉裂变。

那他用灵泉水养出来的鱼呢？

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