老王赶紧掏出纸笔，把老农说的特征记下来，又让老农带着他辨认了几种本地常见的草药，比如能健脾祛湿的薏苡仁，在平原镇的稻田里随处可见。“真是太感谢恁了！” 老王递过去一瓶矿泉水，“等咱的自救教室办好了，一定请恁来听课，教大家认草药。”

与此同时，李二狗正在村里挨家挨户做工作。他穿着一件洗得发白的衬衫，手里拿着一张画着腌菜和腊肉的纸，用一口地道的闽南话跟老人们讲解：“阿公阿婆，恁们看，这腌菜和腊肉好吃是好吃，可盐太多了，吃多了血压会升高，还会加重湿气。咱不是不让恁们吃，是要少吃，比如一顿饭只吃一小碟，再配着冬瓜汤喝，中和一下咸味。”

可不少老人还是不理解：“阮们吃了一辈子腌菜，也没见得什么病，哪用这么讲究？”

李二狗不急不躁，拉着老人的手说：“阿婆，恁年轻的时候干重活，身体底子好，可现在年纪大了，血压高，再吃这么咸的，身体可扛不住。咱教恁做低盐的咸饭，用少量的腌菜炒米，再加点胡萝卜丁、玉米粒，又香又健康，恁孙仔肯定爱吃。”

说着，李二狗就走进老人的厨房，拿起米缸里的米，又从菜地里摘了个小冬瓜，演示起来。“恁看，先把米淘干净，泡半个小时，然后把冬瓜切成丁，腌菜切碎，锅里放一点点油，把腌菜炒香，再加入冬瓜丁翻炒几下，最后把米倒进去，加水没过米，煮二十分钟就好了。” 他一边做，一边讲解，“这样做出来的咸饭，又有腌菜的香味，又不会太咸，还能吃着冬瓜，祛湿又降压。”

老人看着锅里冒着热气的咸饭，香味飘了出来，忍不住咽了咽口水：“这法子看着不错，阮回头试试。”

李二狗笑着说：“阿婆，恁要是觉得好吃，就教给村里其他老人，咱一起少吃盐，多吃健康的食物，身体才能越来越好。”

而陈宗元则留在自救教室，忙着修订方案。他把平原镇的水质报告、村民体质普查结果铺在桌子上，手里拿着不同颜色的笔，在笔记本上写写画画。“高血压患者，减少艾灸频次，加服金银花茶；风湿患者，改用温和艾灸，配合蒲公英泡澡；饮食方面，增设实操课，教大家低盐烹饪……” 他一边写，一边自言自语，时不时停下来，对着地图琢磨。

突然，门外传来一阵争吵声。陈宗元赶紧走出去，只见张院长带着几个卫生院的医生，正和几个村民争论着什么。“我都说了，他们这民间中医不靠谱，你们还相信他们！” 张院长的声音带着怒气，“昨天还有人来投诉，说喝了他们的茶，肚子不舒服！”

一个村民反驳道：“张院长，恁可不能这么说。陈医生他们是真心想帮咱，昨天李二狗还教俺做低盐咸饭，俺吃了觉得挺好的。”

“就是，俺家老头子高血压，喝了陈医生配的茶，今天头晕好多了。” 另一个村民也说道。

张院长皱着眉头：“就算现在没事，以后出了问题怎么办？他们没有正规的医疗资质，出了医疗事故谁负责？”

陈宗元走上前，笑着对张院长说：“张院长，感谢恁对村民健康的关心。咱的方案都是基于中医理论和本地实际情况制定的，每个患者的体质都做了普查，用药也都是常见的草药，安全有保障。如果恁不放心，咱可以把方案交给县卫健局审核，让专业的医生来评估。”

他顿了顿，又说：“另外，咱打算在自救教室设立一个健康监测点，定期给村民测血压、血糖，记录他们的身体变化。如果有严重的病情，咱会及时转诊到卫生院，不会耽误村民的治疗。”

张院长看着陈宗元真诚的眼神，又看了看周围村民信任的目光，语气缓和了一些：“既然你这么说，那我就再观察几天。但如果再出现之前的情况，我可不会手下留情。”

“多谢张院长理解！” 陈宗元拱了拱手，“咱一定会把工作做好，不辜负恁和村民的信任。”

接下来的几天，陈宗元团队各司其职，方案有条不紊地推进着。老王带领村民们辨识本地草药，绘制《平原镇常见药用植物图谱》，把洪山镇稀缺的药材都换成了本地易得的品种；李二狗每天在自救教室开设 “饮食禁忌实操课”，用当地的食材演示低盐烹饪，村里的老人们都来听课，学得不亦乐乎；陈宗元则忙着制作 “推广适配手册”，把平原镇的经验记录下来，还经常去村民家里走访，跟踪他们的身体状况。

一周后，奇迹发生了。之前头晕加重的 3 名高血压患者，血压都趋于稳定；出现皮肤红肿的 2 名风湿患者，症状也明显缓解，皮肤恢复了正常；自救教室里又变得热闹起来，村民们排着队测血压、咨询健康问题，还有不少人主动要求加入自救小组，学习中医调理方法。

张院长特意来到自救教室，看到眼前的景象，脸上露出了欣慰的笑容。他走到陈宗元身边，拍了拍他的肩膀：“陈医生，没想到你们真的做到了。之前是我太固执，错怪你们了。”

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