吴越浙江茶区杭州某茶园。吴越地区茶区广阔,产茶地有10多个,数百年前已盛产茶叶,现时依然保持着良好的发展态势。
茶叶品种:睦州鸠坑茶、余姚仙茶、嵊县剡溪茶等都很有名,这些茶叶各具特色,有的以香气清幽取胜,有的以滋味醇厚见长。
湖南楚地茶区某茶园。割据楚地的马殷采取比较宽松的茶业经济政策,积极发展茶叶生产,“听民自采茶卖于北客”,政府只收茶税,使得湖南地区的茶叶生产得到很大发展,成为重要的产茶区。马殷每年向后梁岁贡茶25万斤。
茶叶品种:楚地产茶量很大,所产茶叶在当时也应有一定的知名度。
接着钟鹏举根据钟华锋提供的茶叶贸易信息向杨不韦等分析道:
区域贸易活跃:各国之间存在着较为频繁的茶叶贸易往来。如楚地茶叶产量大,马殷采取鼓励政策,“听民自采茶卖于北客”,楚地茶叶得以大量销往中原地区。吴越、闽和杨吴也有茶叶贸易,其境内的茶叶通过商人运往各地。
贸易路线发达:以产茶区为中心形成了辐射状的贸易路线。例如,闽建州北苑的茶叶,通过水路和陆路运往周边地区。水路可通过闽江等水系运输,陆路则有商路连接各地。杨吴安徽歙县的茶叶,也通过新安江等水路以及陆路商道,运往吴越等地。
贸易形式多样:有民间商人的自由贸易,也有官方参与的贸易。民间商人将茶叶从产地收购,运往各地销售。同时,各国政府也会参与茶叶贸易,如楚地政府通过收茶税来获取财政收入,杨吴等国可能也有官方组织的茶叶贸易活动,用于与其他国家交换物资等。
茶文化在各国传播:茶叶不仅是一种商品,还承载着文化内涵。在杨吴、闽和吴越,文人士大夫阶层喜爱饮茶,茶成为他们聚会、吟诗作画时不可或缺的元素,茶文化在杨吴的上层社会得到发展。在吴越地区,佛教盛行,茶与佛教有着密切的联系,茶礼在寺庙中成为一种重要的仪式,茶文化也通过佛教活动得以传播。
杨不韦等纷纷表示认同。
钟鹏举强调他自己的茶叶在品质上、工艺上、成本上、产能上和包装上比现今流行的
蒸青茶饼和龙凤茶饼有优势。
我们主打“茶圣堂”这个大品牌,下面涵盖红茶、绿茶、白茶、黑茶,这些分类目前还没有,现时主要的茶类为饼茶(蒸青茶饼和龙凤茶饼)、紧压茶和散茶,都没有品牌。
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