他回到家里，在厢房找出过年挂的玻璃灯，返回南洪子。他点燃玻璃灯里面残烛，被灯光晃花眼的河蟹有的一动不动，有的乱跑乱窜，和白拣一样。

爷爷捉满一水桶河蟹，刚涨潮，天还没亮。奶奶睡得正香，不知道爷爷已经出去两个来回。吃完早饭，爷爷赶车拉土垫猪圈，奶奶烀猪食喂猪。

奶奶把一水桶“滋滋”吐沫的河蟹，“呼隆”一声倒进锅里，添泔水和谷糠，往灶坑里填一口麦秸，“呱嗒呱嗒”拉风匣。开锅后她掀开锅盖，一锅金灿灿的河蟹成了金疙瘩，满屋子弥漫蟹香。泔水是佐料，祛除河蟹的土腥味儿。奶奶把河蟹盛进猪食桶，提到猪圈墙上，“劈里啪啦”倒进猪食槽子。

爷爷赶车拉土进院，问奶奶：“什么味这么香？”奶奶说：“河蟹，我烀了猪食。”爷爷来到猪圈旁边，肥猪正在咀嚼美味，嘴巴“吧嗒吧嗒”响。爷爷忍不住咽了口口水，从猪食盆里拿出一只河蟹，打开蟹盖，蟹肉雪白蟹黄金灿灿。爷爷奶奶品尝河蟹后，都夸味道鲜美，不在“赤甲红”螃蟹之下。

有天半夜三更，南头子董西金起来喂牲口，看见南洪子里面“鬼火”闪烁。天亮后小西山疯传，说南岛子有群孤魂野鬼，深更半夜到南洪子抓胖头鱼。

有天晚上爷爷照完河蟹，提着灯笼进屯。有人敲响铜盆大喊：“鬼进屯了！鬼进屯了！”家家户户男女老少缩进被窝，大气不敢喘。男人们壮着胆出去，在街门口放洗衣板挡鬼。女人们在院子里点燃一堆谷糠驱鬼，在外屋上亮子插把饭勺子避鬼。那天晚上，小西山仿佛被大雪封门，半头晌没人敢出去。

再以后，家家户户把尿罐子提进家，睡觉前一次性把牲口夜草添足。

沙岗后的土地归属于谁，四家人能否善罢甘休，全被爷爷忘到脑后。不管活讯死讯，只要夜里退潮，爷爷都到南洪子照河蟹。家畜家禽吃不服河蟹，猪不长肉，鹅蛋只有鸡蛋大，鸡蛋和鸭蛋喜鹊蛋大。蛋壳超厚，扔在地上不碎，煮熟剥壳一股土腥味儿。家畜家禽还横着走，边走边绊跟头。奶奶再不喂了。

端午节包粽子，爷爷到南岛子采苇叶。他回家时正逢南洪子退潮，在洞里掏一只河蟹剥开，蟹黄一动一动。他把蟹盖扔进浅水里逗引，一群群胖头鱼游过来，眨眼间抢光蟹肉。他用一根长长的纲草栓了蟹块，在膝盖深的水里拖拽。

水花翻腾，一群胖头鱼蹿过来，疯狂争抢诱饵，连同纲草拖走。

爷爷又掏了只河蟹，剥开踩在脚下。一群胖头鱼游过来，往脚底下猛钻。爷爷一脚踩住一条肉乎乎的大胖头鱼，哈腰没等按住，滑溜溜地逃走。

一个设想在他脑子里瞬间形成，立刻有了主意。他回到南关沿，撅一根棉槐条子弯成网圈，拣一块破渔网蒙在网圈上。他在沟边拽几条柔韧的棉槐根做网纲，用一根柳树棍做网棍。他掏了几只河蟹剥开蟹盖，用树棍将蟹块穿串，别在圈网中间做诱饵。他把圈网拿到水流中间，踩到水底压了泥沙，无法漂浮。

一群大胖头鱼迅速聚过来，爷爷把握住时机，向上猛地一提网棍。网里的鱼太沉，树根被拽断，只有一条大胖头鱼，活蹦乱跳地被甩上滩涂。爷爷按住胖头鱼，用网棍穿进鱼腮。他去永宁城，买回十庹长“绿豆丝（绿豆粗细的铁丝）”，回来把铁丝截成几段，弯成圆圈用网衣兜住，穿上网线收拢，栓上木棍。

他给新网具取名“提网”，管这种方法叫“提鱼”，随潮流提胖头鱼。一盘提网太单，四盘以上合适。除了提网，他还配一根长网杆、渔篓、网抄子，装竹签的竹筒等用具。河蟹、海螺和蟹溜子、海蛎子、海爸子等，都能做诱饵。用鸡肠子做诱饵最好，香味儿独特，抗咬。爷爷将诱饵串到一支支竹签上，事先别在每盘提网中间。胖头鱼随潮水走，能提退潮和涨潮两个潮流，要备足干粮。

爷爷用网杆子一头挑了提网，一头挑着鱼篓，去南海底试提鱼。涨潮，他选好潮头位置，将一面面提网依次摘下网杆，一字排开沉下水底。他在网杆前端，钉了一截木片保持平衡。否则翻滚的提杆绞住网纲，被潮水拽翻。他将大网杆子在水下插牢，将渔篓、竹签筒、衣裳和干粮等挂在上面。

片刻，爷爷估计胖头鱼进网，把备用诱饵叼在嘴里，方便更换。他手拿网抄子，蹑手蹑脚走近提网。为了不惊动胖头鱼，他探出身子伸长胳膊，抓住提杆轻轻上提。在网纲绷直瞬间他猛地用力，大胖头鱼猝不及防，被沉甸甸地提出海面。大胖头鱼在网拱内欢蹦乱跳，兴高采烈的样子。

爷爷及时更换被吃光的诱饵，再把空网轻轻放进水中。爷爷巡完四盘网，把鱼倒进鱼篓。巡鱼间隔因鱼情而定，鱼多时适当缩短，鱼少时稍长。间隔短了巡鱼，鱼没等进网被吓跑。间隔长了，鱼吃光诱饵离开，浪费诱饵提空网。

爷爷提了三十多斤胖头鱼，再提鱼用漂箩代替渔篓，增加到十盘提网。下水后，他把网具放在漂箩上，在海里轻松拖行，一潮提了五十多斤胖头鱼。

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