顾渊一进店门，一股熟悉的饭菜香气，就扑面而来。

“老板回来了！”

正在大堂里帮忙端茶倒水的周毅第一个就发现了顾渊，他那标志性的大嗓门瞬间就打破了店内的宁静。

正在吃饭的几桌客人闻言，也都纷纷抬起头，朝着门口的方向投来了善意的目光。

“顾老板采风回来啦？今天再不做点硬菜，我感觉我都要饿瘦了！”

“就是就是！老板，我这都连着吃了三天酸菜鱼了，再吃下去，我感觉我都要变成一颗行走的酸菜了！”

“老板，您可算回来了，您再不回来，小苏师傅的头发就要跟他做的菜一样，被我们给薅秃了！”

众人你言我语，充满了熟客之间毫无恶意的调侃。

顾渊对于这种场面早已见怪不怪。

他淡淡地扫了那几个唯恐天下不乱的家伙一眼，目光在周毅那因为激动而有些泛红的脸上停留了半秒。

他没有说话，只是一边点头回应，一边在心里评价道：“行吧，看来我不在的时候，店里也挺热闹。”

这份热闹虽然依旧让他觉得有些吵，但却不再像以前那样，只剩下纯粹的麻烦了。

后厨里，灯火通明。

苏文正系着围裙，在灶台前忙碌着。

他的动作，比之前要熟练了不少。

颠勺，翻炒，调味…

虽然还带着一丝生涩，但已经颇有几分大厨的风范了。

而在他的旁边，小玖则踩着她那张专属的鲁班凳。

手里拿着一个小小的锅铲，正在一个同样小小的平底锅里，很认真地学着苏文的样子，翻炒着什么。

锅里，是几片被她切得歪歪扭扭的胡萝卜和青椒。

虽然大部分都已经被她炒糊了，但她依旧炒得不亦乐乎。

煤球则早已蹲在她的脚边，仰着脑袋，一脸期待地看着锅里。

时不时地，还会伸出粉嫩的舌头，舔一舔嘴角。

那副样子，和面对王老板时的高冷，形成了鲜明的对比。

“老板！您回来啦！”

苏文抬头发现了归来的顾渊，脸上露出了惊喜的表情。

“嗯，回来了。”

顾渊点了点头，将手里的画筒和背包放在了柜台上。

然后，他走到灶台前，看了一眼苏文锅里那盘已经快要出锅的酸菜鱼。

鱼片洁白滑嫩，酸菜金黄爽脆，汤汁酸爽开胃。

看起来，色香味俱全。

“不错。”

顾渊难得地，给出了一个肯定的评价。

“就是火候，还差了那么一点点。”

他说着，便很自然地从苏文身后，接过了他手里的锅勺。

“看好了。”

他的声音很平淡，却带着一种不容置疑的自信。

“酸菜鱼这道菜，讲究的是一个‘抢’字。”

“鱼片下锅的时间，不能超过十秒，多一秒则老，少一秒则生。”

“而出锅前，最后那一下泼油，更是关键。”

“油温要够高，速度要够快，才能在瞬间，将所有食材的香气，都给彻底地激发出来。”

他一边说，一边手上的动作丝毫未停。

只见他手腕一抖，锅里的鱼片和酸菜，在空中划出一道优美的抛物线，稳稳地落入盘中。

紧接着，他将另一口锅里的热油，烧至冒烟。

然后，将一把干辣椒和花椒，撒在鱼片之上。

最后，将那滚烫的热油，“刺啦”一声，精准地淋了上去。

“轰——！”

一股充满了麻辣和酸爽的霸道香气，瞬间就在整个后厨里，爆炸开来。

那味道，比苏文刚才炒的，要浓郁霸道了十倍不止。

苏文站在一旁，看着老板这行云流水般的操作，和那堪称艺术品的最终成品。

整个人，都看呆了。

他感觉，自己和老板之间的差距，就像是萤火与皓月。

根本就不在一个次元。

“看明白了？”

顾渊将那盘香气扑鼻的酸菜鱼，放在了出餐口。

然后，将锅勺，重新递回到了苏文的面前。

苏文看着那把还带着余温的锅勺，又看了看老板那双平静如水的眼睛。

他知道，老板这是在用最直接的方式告诉他。

路，还很长。

他深吸一口气，那双明亮的眼睛里，重新燃起了不服输的火焰。

他没有再多说什么。

只是郑重地，从顾渊手里接过了那把锅勺。

那姿态，像一个即将要踏上征途的士兵，接过了将军授予的战旗。

充满了传承的意味。

顾渊看着他那副样子，笑了笑。

他想起了自己刚得到系统时，也是这样，空有完美的理论知识，却需要一次次的练习才能真正掌握。

他知道，传承这种东西，光靠看是学不会的。

有些火候，有些手感，必须得自己亲手去试，去错，才能真正地刻进骨子里。

他没有再说什么。

只是转身，走到了那个还在跟自己的黑暗料理作斗争的小家伙面前。

他看着锅里那几片已经被炒成了黑炭的胡萝卜，又看了看小玖那张沾满了油污的小花脸。

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！