圆桌,屏风。
华夏风的装修餐厅。
还有站在边上的服务台的服务员。
这些人和高盛没什么关系,都是陈泽身边的厨师,管理这些人的是何丽,也不是其他人。
Joe坐在餐桌边上,还不怎么习惯,感觉和他吃的中餐不一样,还以为是吃西餐呢?
可是第一道菜上来,他就傻眼了。
不是他没吃过,是没见识过。
“迎宾冷菜盘。”
菜品是单人的份额,每个人都是一个冷餐盘,这种上菜方式只有高级宴席会这样,因为随后的冷热菜,都会选择这种上菜方式。
最容易的解释就是,按照国宴的习惯上菜。
当然,这也是何丽按照这边习俗,而改变的上菜方式。
分餐制。
“大家不要客气。”
“只是工作日,不能喝酒,还请见谅。”
求人办事的,怎么可能有自己做事的原则?
都得按人家的喜好来,陈泽说工作日不喝酒,就只是对工作认真负责。
陈泽落座之后,就先吃了起来,随后对李梦道:“李梦,还有你们,有什么想要问的也可以随便问。”
“陈总,您这厨房?”
业务上,如今的阿狸,连草台班子都算不上,请教陈泽,对方说什么,如何掌握‘要饭’技术吗?
小公司就是这样,得到处求爷爷告奶奶,作揖求人。
这种业务,陈泽也不明白,反倒是杰克·马很了解,他这几年都是这么过来的,可这些问题根本就不适合在如今的场合说。
Joe的好奇心,让杰克·马省去了部分的拘束。
也好奇的看向陈泽。
陈泽拿餐巾点了点嘴角道:“这里是纽约,不是我们华夏,谦逊在这个地方没有任何被尊重的可能,甚至会让人得寸进尺。”
“所以,在你能力足够的时候,得提要求,哪怕是不合理的要求。”
“我有厨师,纽约的冬季和初春,经常有暴风雪,路上泥水溅的到处都是,我又不想出大楼用午餐,让公司修个餐厅过分吗?”
陈泽的话在Joe耳畔炸开,这举动确实挺过分,可高盛给陈泽准备,说明他享受这些好处,完全是自己身价值,配得上这份特殊。”
餐厅还真不是陈泽刚来高盛,就要求装修的。
而是他在波士顿陪着白璃分娩,高盛的斯蒂夫董事越来越思念他(给他带来的利益),在听取了智囊团之后,隔出来的一个区域,目的就是专门讨好陈泽。
说话间,第二道菜就送上来了。
“大西洋的水比太平洋沿海的海水要冷一些,鱼的脂肪也多一些,一开始以为美利坚产的带鱼品质不好,没想到试了一下,口感还非常饱满,一点都不干,口感细腻饱含油脂。”
“我喜欢食材本来的味道,让厨房做了清蒸。”
“杰克,试试和咱们舟山的比,有什么区别。”
美利坚这边的海鱼资源很丰富,主要饮食习惯中,大部分家庭都不擅长做鱼肉。尤其是新鲜的海鱼,河鱼只吃少数的几个少刺的品种,比如鳜鱼和鲈鱼。
海鱼也是如此。
除了华人吃,本土美利坚人,不吃带鱼。
所以,想要买到带鱼,得去华人超市。
带鱼被蒸好之后,淋上热油,激发香味,然后有专门的人在边上餐台上拆鱼骨。
送上来的每一份,都是码放好的鱼肉,还有一碟调好味的酱油。
杰克·马都快不敢下筷子了,从小到大,他啥时候吃带鱼,享受过拆骨头的待遇啊!
还是美女。
女人香这玩意,对三十多岁的男人,还是非常有吸引力的。
当然,他也不会有过分的举动,人没发迹就狂,那是傻子,他可不会犯这种低级错误。
没想到,来到纽约,吃的第一顿中餐,级别就这么高。
“金汤鱼翅烩四宝。”
“请慢用。”
平日里陈泽也就是一个人吃,难得有人陪着,话就多了一些:“这鸡是专门饲养的,我在新泽西和马萨诸塞州都有农场,东海岸的海鲜品种要比西海岸丰富些,品质也更好。当然,有些食材还得自己准备。”
陪同的李梦撒娇道:“少爷,我跟了你多少年了,你就忍心我在纽约啃面包,吃快餐?”
“你不是在好莱坞追求小李子吗?说的这么可怜,好像我亏待你似的。”陈泽嫌弃道,李梦的表现,快成为海后了,要不是工作没耽误,陈泽都想把人赶回去了。
李梦撇撇嘴,无奈道:“这是造谣,我就是看了大船之后,想要近距离看看,小李子到底有没有电影里那么帅。”
“见着了?”陈泽好笑道,李梦还追星。
不过这年头,女人追小李子也不算丢人。
毕竟是新生代‘球草’。
至于属下的私生活,他也不会管。
“见着了,也没见着。”李梦略带失望的叹口气:“人家是大明星,粉丝疯狂的很,我就远远的见过一面,不过也就那样,还没有少爷帅。”
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