当初陆嘉明看中他在茶馆里应答伶俐、招呼周到，才特地将他挖来。谁知隔行如隔山，长贵到了这餐馆之中，表现却只是平平，甚至还时常欠缺眼色、反应迟钝。陆嘉明嘴上不说，心中却早已对他生出几分不满。

长贵心里也明白自己差些火候，平日站在街面上，总暗地里观察别家伙计如何吆喝、怎样揽客、又怎么把客人夸得舒坦，偷偷将那些话术记在心里。轮到自己时，便不免有些生硬，照猫画虎，显得不大自然。

这天他照旧在门口迎送，眼见一位熟客王老爷用完饭正要出门，赶忙迎上前去，堆着笑问道：“王老爷，您用好了？今儿个吃着还可口？”

王老爷斜他一眼，不咸不淡地回了一句：“还成吧，就那么回事。”其实心里早有些不痛快。进门时不见他招呼，临走了倒堵在门口献殷勤，不就是图几个赏钱么？

长贵一听，立刻弯下腰，赔着笑说：“嘿，那您可得多来，常来批评指点。我们这铺子，还得靠您多教导哩！”

“这几句倒还像句人话。”王老爷面色稍霁，随手从兜里抓了一把铜板丢给他，“得，赏你的！”

长贵连忙接过，嘴上不忘拉长声调吆喝一句：“谢王老爷赏～～”

王老爷在这声恭敬的吆喝中踱步离去。京城的爷们，好的不就是这一口？花钱买的不光是饭菜，更是这一声通透敞亮的“看赏”，听得人浑身舒坦，神清气爽。

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