第312章 自己动手的盛宴

作品:抗战1931:我的1立方米乱世|作者:闲人试试水|分类:都市|更新:2025-10-28 20:19:11|字数:4614字

考察团下榻的别墅里,此刻正上演着一场与严肃考察氛围截然不同的、热火朝天的景象。

在柯明义的提议下,今晚的接风宴,不由食堂操办,而是大家自己动手,丰衣足食。

宽敞明亮、铺着漂亮水磨石地面的现代化厨房和相连的餐厅,此刻成了欢乐(且混乱)的战场。

首先让人瞠目结舌的,是源源不断送来的食材。

两只活蹦乱跳的大公鸡被麻利地捆着脚丢在角落,几只肥鸭和白胖的兔子待在笼子里,还有一大块新鲜得仿佛还带着体温的猪肉。

更让人惊讶的是那些蔬菜。

红彤彤的西红柿、翠绿的黄瓜、紫得发亮的茄子、水灵灵的白菜青菜、细长的豆角、嫩得能掐出水的丝瓜、圆滚滚的土豆……琳琅满目,堆满了宽大的操作台。

“这…这初秋时节,哪里来的这么多新鲜菜蔬?”一位戴着眼镜的干部扶了扶镜框,难以置信。

他身边的夫人已经拿起一根顶花带刺的黄瓜,嗅到了那久违的、属于盛夏的清香味。

陪同的工作人员笑着解释:“首长,这是我们基地的温室大棚里刚摘下来的。柯先生说了,不能让同志们只吃土豆白菜,营养得跟上。”

话音刚落,又有人提进来一个盖着布的竹篓,一打开,几条菜花蛇赫然在内,引得几位女同志一阵低呼。

接着是成板的豆腐、一小坛一小坛的腌菜、以及一篮子还沾着泥土的萝卜。

操作台的另一侧,则摆放着让人眼花缭乱的瓶瓶罐罐。

除了常见的盐、酱油、醋,还有棕色的豆瓣酱、黑乎乎的豆豉、红艳艳的辣椒油和干辣椒段、黄色的生姜粉、白色的蒜蓉、以及一些他们叫不出名字的香料粉末。

这简直就是一个微型的调料博览会。

在两位基地厨师(此刻更像是技术指导和救火队员)的指挥下,二三十位平日里运筹帷幄、执笔千言的干部和家属们,开始手忙脚乱地行动起来。

一位平时负责理论研究的干部,此刻正笨拙地试图给鸡拔毛,弄得羽毛满天飞,自己身上也沾了不少。

一位英姿飒爽的女干部,则挽起袖子,手持利刃,对着案板上的猪肉比划,神情之专注,仿佛在策划一次重大战役。

“哎呀,这个兔子怎么处理?”

“辣椒!辣椒要切丝还是切段?”

“谁看到生姜了?”

“这电饭锅……怎么用来熬汤?”

厨房里充满了各种询问、惊呼和笑声。两位厨师忙得脚不沾地,额头冒汗,这边刚指导完如何给蛇去皮,那边又要去解救一个差点把锅烧干的同志。

呲啦——!

一位胆子大的将领,在厨师的指导下,将一大盘切好的鸡肉倒入烧热的油锅,瞬间爆发出浓烈的香气,引得众人一阵欢呼。

另一边,两个燃气灶开足了马力,蓝色的火苗欢快地舔着锅底,一锅炖着猪肉和萝卜,另一锅则在爆炒香辣兔丁。

旁边,几个电饭锅正咕嘟咕嘟地冒着热气,里面熬着鸡汤和蛇羹。

就在众人围着灶台手忙脚乱之际,外面又传来一阵动静。

只见两个小伙子抬着一个硕大的木桶,气喘吁吁却又兴奋地走了进来。

“来了来了!刚捞上来的,还活蹦乱跳呢!”

众人的目光瞬间被吸引过去。

只见木桶里清水荡漾,几十只张牙舞爪、青壳白肚的大螃蟹正试图沿着桶壁爬出来,

旁边还有百多只挥舞着大钳子的龙虾,甲壳在灯光下呈现出深青色,显得格外生猛。

紧接着,另一个稍小的桶被放下,里面是四条硕大的鱼,两条是鳞片金黄的大鲤鱼,

另两条则是身形修长的大草鱼,它们有力的尾巴不时拍打着水面,溅起朵朵水花。

“这……这山里哪来的螃蟹龙虾?”一位夫人掩口惊呼,眼中满是不可思议。

要知道,在内陆的太行山区,这等鲜活水产比山珍还要稀罕。

陪同的工作人员连忙解释:

“首长,这是我们基地‘循环农业’的一部分。山涧溪流被我们分段筑坝,形成了小型水库和梯田式鱼塘,模仿活水环境。

里面不光养着常见的鲤鱼、草鱼,柯先生还特意让人从外地引进了蟹苗和龙虾苗,试着养殖,没想到真成了!

虽然产量还不大,但招待贵客管够!”

这意外的惊喜让厨房的气氛更加热烈了。

新的食材带来了新的“挑战”和乐趣。

一位胆大的年轻干部自告奋勇要处理螃蟹,结果手指差点被蟹钳夹住,引得众人一阵善意的哄笑。

最后还是厨师出手,熟练地用草绳将螃蟹一一捆扎好,放入蒸锅。

那活蹦乱跳的鲤鱼和草鱼更是让几位女同志无从下手。

一位老厨师笑着接过,手起刀落,用刀背在鱼头上熟练地一敲,

刚才还奋力挣扎的鱼立刻安静下来,随即刮鳞、去鳃、剖腹,动作行云流水,看得大家眼花缭乱,啧啧称奇。

龙虾被决定做成蒜蓉清蒸,以保持其原汁原味的鲜甜;

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