第八十九章：豆香漫街巷·新屋纳福光

搬进新房的头一夜，傻妞翻来覆去没睡着。新炕铺着她娘新缝的蓝布褥子，软乎乎的，比老院的土炕暖得匀；窗棂糊着新纸，月光透过纸洒进来，在地上映出细碎的花纹；墙角的木匣子里，一百五十两银子安安稳稳躺着，隔着木板都能想象出银锭子的光。

“杨永革，”她戳了戳身旁的人，“你说咱这屋，是不是全村最亮堂的？”

杨永革刚打了个盹，被她戳得笑了：“是，不光亮堂，还结实。瓦匠说了，这梁能扛住十年的雪。”他往窗外瞅，月光落在院角的石磨上，磨盘上还沾着白天没擦净的豆沫，“明儿让伙计把磨彻底擦一遍，新屋得有新样子。”

傻妞“嗯”了一声，又往他怀里钻了钻：“等天亮了，我就把桂花米粉的方子写下来，让春桃她们照着做。王掌柜说城里客人要得多，可不能耽误了。”

话没说完，她眼皮就开始打架，没多久就呼吸匀匀地睡了，嘴角还翘着，像是梦到了往银匣子里添新银子。杨永革轻轻把她往炕里挪了挪，自己靠着炕沿坐了会儿——窗外的驴棚里，豆宝“咯吱”嚼了口豆饼；远处的老院传来几声狗吠；新屋的梁上，赵老实系的红绸布被风轻轻吹得晃了晃。他突然觉得心里妥帖得很，像磨盘里磨得细匀的浆，稠稠的，暖得化不开。

第二天一早，傻妞果然起得比鸡早。她拽着春桃往工房跑，工房里新摆了两台石磨，是杨永革特意让镇上铁匠打的，磨齿比老磨更匀，推起来也省力。“春桃，你看，”傻妞从怀里掏出张纸，上面是杨永革画的米粉步骤，她照着念，“大米泡六个时辰，磨浆时加半勺糖，蒸的时候撒桂花……记牢了不？”

春桃点点头，手里的木勺在米缸里搅了搅：“记牢了掌柜的。就是这桂花金贵，天天撒，咱存的那些够不够？”

“不够就去后山摘！”傻妞拍胸脯，“去年我摘了两布包呢，藏在厢房梁上，忘告诉你了。”她转身就往厢房跑，踩着凳子往梁上够，果然摸出个鼓鼓的布包，打开来，干桂花黄澄澄的，香得人鼻子痒。

正忙着，二柱赶着牛车回来了，车斗里装着两袋新收的黄豆，是王掌柜从县里拉来的。“杨大哥！”他跳下车喊，“王掌柜让我带话，说县里的‘福兴楼’也来订豆腐，要三十斤老豆腐，十五斤豆腐皮！”

杨永革正蹲在灶房调卤水，闻言直起腰：“福兴楼？是县里最大的那家？”

“可不是嘛！”二柱笑着点头，“王掌柜说，是县太爷的亲戚尝了咱的米粉，跟福兴楼掌柜提了句，人家才来订的。”

傻妞凑过来，眼睛瞪得溜圆：“县太爷的亲戚？那咱得把豆腐做仔细点！春桃，让她们切豆腐时都用尺子量，一块方方正正的，不许歪！”

春桃赶紧应着，拿了把木尺往豆腐板旁放。杨永革往牛车上的黄豆瞅，豆子颗粒饱满，比村里收的更瓷实：“王掌柜没说这豆子多少钱？”

“说了，跟镇上一个价，还多给了两文钱的脚力费。”二柱挠挠头，“王掌柜还说，让你有空去趟聚福楼，他想跟你商量往城里送豆腐的事，说光靠牛车慢，想雇辆马车。”

“成，我下午就去。”杨永革点头，又往灶里添了把柴，“你先把黄豆卸到仓库，仓库墙角堆了新编的筐，装黄豆正好。”

仓库也是新盖的， walls用黄泥糊得溜光，地上铺着干草，防潮。二柱刚把黄豆倒进筐里，赵老实就掀着院门帘进来了，手里拎着个竹篮，里面装着几个刚蒸的菜窝窝。“永革，傻妞，”他笑着往屋里走，“新房住得惯不？我让淑琴给你们蒸了窝窝，掺了野菜，解腻。”

傻妞赶紧接过竹篮，往赵老实手里塞了块刚凝的嫩豆腐：“村长快尝尝！新磨的浆做的，比以前的嫩！”

赵老实咬了口豆腐，又咬了口窝窝，点头直夸：“好吃！比城里的馆子做的还香。”他往工房瞅了瞅，“听说福兴楼也来订豆腐了？这下你们可真要发了。”

“托村长的福。”杨永革递过去碗热豆浆，“对了，上次说盖工房时顺带盖个猪圈，你看啥时候动工合适？家里的驴有棚了，再养两头猪，年底杀了给伙计们分肉。”

赵老实想了想：“明儿吧，我让村里的瓦匠顺带手就盖了，不用另找工匠。”他往院外指，“村西头有户人家养着猪崽，我去跟他说说，买两头壮实的。”

正说着，院门口传来马蹄声，一辆半旧的马车停在门口，车帘一掀，王掌柜从车上跳下来，手里还拎着个油纸包。“杨兄弟！傻妞掌柜的！”他笑着往里走，“我可算赶来了，城里的客人催着要桂花米粉呢！”

傻妞赶紧往蒸笼里瞅，春桃刚蒸好一笼，米粉透着浅黄，桂花的香往出冒。“王掌柜快尝尝！”她用筷子夹了一撮递过去。

王掌柜尝了尝，眼睛直发亮：“就是这个味！比上次的还香！”他把油纸包往桌上一放，“这是给你们带的城里的细盐，比镇上的纯，做酱豆腐正好。”又压低声音，“跟你说个事，县太爷的亲戚想把咱的米粉卖到府城去，问你能不能月供五百斤？”

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