第二天上午 ,我们坐上了去南京的飞机。二姐看了一会蓝天白云,忽然说道:小舒,昨天…
然后她脸突然红了,顿了一下,又才说道:后来,你就忘了告诉我,你为什么这么喜欢南京?
我说:二姐,现在人们常说:上有天堂,下有苏杭。其实,在宋朝以前,人们说的是:上有天堂,下有京扬。
二姐说:小舒,我不明白,你给我讲讲。
我说:二姐,在宋朝以前,中国最美丽的城市并不是苏州和杭州,而是南京和扬州。所以,像李白,杜牧,刘禹锡这些大诗人都喜欢去南京和扬州玩,李白那首"风吹柳花满店香,吴姬压酒劝客尝"就是写南京风土人情的,这首诗你也读过。
二姐轻声说道:小舒,这首诗你给我讲过,我记得,当时我还问你压酒是什么意思。
我说:特别是杜牧,他写了许多关于扬州的诗,我最喜欢他那两句:二十四桥明月夜,玉人何处教吹萧?实在是太美了!我读高中时就想,如果有一天到扬州去,我一定要去二十四桥看一看,想不到我这次不但能去,而且还是和你一起去,想起来就开心。
二姐轻声问道:小舒,这两句是什么意思,你给我讲讲。
我说:这首诗是杜牧写给他朋友韩绰的,这两句说的是,在一个月明星稀的夜晚,韩绰在二十四桥上和心爱的人赏月吹箫。二姐,你想像一下,明月如霜映照在波光粼粼的湖面上,轻风如丝抚摸在我们的面颊上,我站在桥边看着你,你站在桥上吹着箫,那悠扬的乐声飘荡在秋风里,逗引着湖中的鱼儿飞出水面,在空中转了一个圈,又跃回水中,那是多么美好的夜晚,多么美妙的画面。
二姐小声说道:可是,小舒,我不会吹箫呀。
我轻笑道:二姐,你会唱黄梅戏呀,你的声音娇柔婉转,到时候,你轻歌一曲,二十四桥必将熠熠生辉。
二姐小声说道:小舒,我哪有你说的那么好。
我说道:二姐,你休息一会,等到了南京,我们去雨花台捡雨花石,再去亭前踏落花。
坐在我们前面的是一对衣着朴素,慈眉善目的老夫妻。忽然,阿姨转过头来说道:小伙子,你干过导游吗?
我说:阿姨,我们是去南京吃喜酒,然后顺便去玩一玩。
阿姨说道:小伙子,你讲得太好了,我这个老太婆都心动了。老头子,不如我们也去看看?我说道;可以啊,阿姨,叔叔,如果你们愿意,我可以给你们当导游.
阿姨说道:那怎么好呢?有我们在,你们小两口就不能尽情地玩了。
我说:阿姨,你和叔叔身体这么好,我们组团一起,也好相互照应,有什么不好呢?
阿姨说道:小伙子,你这是真心话吗?
我忙说道:阿姨,我真是真心邀请你们的。
阿姨说道:只是不知你夫人愿意不?
二姐连忙说道:阿姨,我愿意。
阿姨高兴地说道:好,那我们就组团游吧。
订好酒店,收拾完成后,我说道:周叔叔,刘阿姨,我们现在去吃饭,然后去总统府游玩,好吗?
周叔叔语调很平和,他说:小舒,我们也不太懂,你安排即可。
我向前台小姐打听了一家有名的餐厅,然后我们直接打车去吃饭。
服务小姐送上菜单, 我点了四菜一汤:松鼠鱼, 桂花鸭,凤尾虾,美人肝, 炖菜核。
二姐轻皱美眉,小声说道:美人肝,这道菜不要,太恐怖了。
我说道:二姐,其实"美人肝”这道菜是由鸭的胰脏为原料烹制的,是一种变废为宝的做法,它原来叫"胰子白",后来,为了吸引食客,才改成"美人肝”的。
二姐问道:小舒,你又没有来过南京,你怎么知道?
我说:我在书上看的。二姐,其实,我点这个菜还有一个原因。我们四川的火锅你知道是怎么来的吗?
二姐说道:我听说是解放前重庆江边那些挑夫因为生活艰难,就只好购买屠宰场的边角料加辣椒,花椒一锅煮了吃。后来传开了,就变成了四川的美食。
我说:二姐,等以后我们回四川,去吃一次真正的重庆火锅。
二姐轻声说好。我又说道:所以,我想看看南京这道菜是如何变废为宝的?
二姐小声说道:如果好吃,以后我学着给你做,不过名字要改一下。
菜上桌后,我说道:周叔叔,刘阿姨,这道松鼠鱼和桂花鸭,以前二姐给我做过,味道很不错的,你们尝尝。
刘阿姨说道:小舒,你媳妇手真巧,你可真有福气。
我说:谢谢刘阿姨夸奖。我也来尝尝,看哪个更好吃。
我尝了后,刘阿姨问道:小舒,哪个好吃些?
我说:这个桂花鸭,不相上下。这个松鼠鱼,二姐做的好吃一些。
二姐忙说道:小舒,你别乱说话。
我说:二姐,你做的真的好吃些,这里有个原因。
周叔叔他们都看着我,二姐小声问道:什么原因?
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