吴藤兰的一条鱼,打响了新手上鱼的第一枪……
相继的老三、老四、老五、老二也都纷纷上鱼,只不过成功率并不是那么太高。往往都是往上拉到岸的时候过于着急,跑了!幸亏破草帽子上拆下来的透明线足够结实,不然刘红军估计他那十个鱼钩早都没了……
鱼的个体都不是很大,五六斤!应该不是没有大的,而是大的都跑了。钓鱼不都有这样的说法吗?只要跑了的都是大鱼,只要没上岸的,都是大鱼!
肯定跟自己的钓技和钓鱼装备没关,就是因为鱼太大了……
刘红军也钓了几条,倒是没钓到什么稀缺鱼种。都是鲤鱼,鲫鱼,还钓了几条鲶鱼,其中有两条鲶鱼都十多斤了,这也是他们今天所钓到的单体最重的。
刘红军准备今晚回家,鲶鱼炖茄子,都说鲶鱼炖茄子,撑死老爷子。主要是因为鲶鱼是肉食性鱼种,相对于那些杂食性鱼种来讲,体内的油脂会多一些,在这个缺少油水的年代,吃起来就要比其他的鱼更香一些!
钓了一个多小时,几个人就把带来的四个水桶,都装满了鱼!刘红军看其他几人,仍然劲头十足的在那钓着,告诉王傻子,把麻袋取出来,把鱼装进麻袋里,又把麻袋口系上,放在河水的边上,免得桶里装不下的鱼都死掉!
初春和入秋的鱼是非常耐活的,如果夏天的话,即使钓上来就放在水桶里,放上一两个小时也都会死掉。
刘红军没有继续钓鱼,看了看天,应该也到12点多了,肚子也有些饿了。今天出来没有带什么吃的!刘红军准备把大黄带回来那两只野鸡吃掉!
一回身,刘红军吓了一跳,原本的两只野鸡已经变成了一堆,还不得有二三十只,中间还夹着十几只野兔,这大黄的本事可以呀!别不是把附近的野鸡野兔全给祸害了吧?刘红军回身也没看到大黄,也没在意。
准备去马车上,把帆布兜子取出来,开始收拾野鸡,顺便再看看小紫怎么样?
来到车前,大黄和小紫,正在分食着一条七八斤重的鲤鱼。
刘红军上前摸了摸两个小家伙,你们两个小家伙倒不客气,自己就开吃了,又对大黄说:“大黄非常棒,打了这么多猎物,还懂得带鱼过来跟你表弟一起吃!”
两个小家伙没怎么理会刘红军,貌似对刘红军打扰他们进餐很是不满。
刘红军又看了看大青和大黑,都在不远处吃草,可别几个人光顾着钓鱼,把马和骡子丢了,倒不是怕有人偷,主要是怕它俩跑远了,进林子了,那就是给野牲口送的自助餐了!
虽然这里离屯子也就七八里地,不会有特别大的野牲口出现,但谁又能保证呢?
刘红军拿着帆布兜子来到了河边,在大黄的猎物堆里挑了三只最肥大的野鸡。每只都有四五斤重,想了想,怕不够吃,回身又拿了一只。
拿着刀,拎着四只野鸡走到了远处的河边,把野鸡的毛大致拔了拔,大毛拔干净就行,剩一些小绒毛不用管,又给野鸡开膛,把内脏直接扔进了水里。
直接在水里洗净带回了几人钓鱼的地方,又拎着麻袋在河边抠了些黄泥回来,转身进了林那边捡了三大抱枯树枝子……
把洗干净的野鸡肚子里放了几粒大粒盐,又放了几粒花椒,又用黄泥把鸡全都包裹起来。大概包个三厘米左右厚,就这样,四只野鸡被他包成了篮球大小的四个大黄泥团子。
在地上先铺了两抱干枝子,把四个黄泥团子放上,又在上面盖了一抱干树枝子,点着火,让它着着就行了,不用管……
刘红军本想再烤两条鱼的,但一考虑到没有油,那鱼烤出来是真不好吃,白费那个劲,也就没弄。
到河边找了一块脸盆大小的平滑石板儿,在河里洗干净,带了回来。拿到火边稍微烤了烤,把上面烤干,又抓出了一把大粒盐放在上面,用杀猪刀的平面一点一点把盐压成面儿。
这年代精盐是很少的,用的都是大粒盐,由于一会儿要蘸着鸡肉吃,大粒盐肯定是不行了,所以刘红军只能尽量的用刀把大粒盐压成盐面。
半个小时左右,三抱干枝子就着完了,烧剩下的火炭,正好把四个大黄泥团子埋住。
又等了20分钟左右,刘红军拿了一个木棍,把黄泥团子扒拉出来,用木棍轻轻的敲了敲,发出空声,证明外面的黄泥已经烧干了,这个时候里边的鸡肯定也就熟了。
刘红军也冲几人喊,让他们过来吃。几个人都不舍得放下鱼竿,但耐不住肚子的抗议。是啊!都一点多了,早上吃的饭,能不饿吗?几人也都到河边洗了洗手,来到刘红军的身边……
刘红军把四个大黄泥团子,从火堆里扒拉出来,拿起木棍用力一敲,啪!的一声,黄泥团子裂开了。被包裹在里面的鸡肉香味,瞬间弥漫开来!几个人闻的都不禁咽了咽口水!
随着刘红军手上的动作,黄泥被一点点扒拉下来,随着黄泥下来的,还有刘红军没有拔掉的绒毛。被黄泥粘着从野鸡身上扯了下来,扒干净的野鸡,色泽金黄,有的部位稍微还有一点点糊……
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