第10章 大收获,全村分肉

作品:重生东北小山村渔猎两江两国|作者:小学生天涯|分类:都市|更新:2025-07-05 08:47:14|字数:13884字

五个人费了好大的力气,才把这些猪拖到河边。

其他人自然还好,只有刘红军累的浑身瘫软。老四、老五虽然比他小上两岁,但是也经常干农活。王傻子就更不用说了,跟没事人一样。

刘红军坐那喘了一会儿......

他看了看天儿,过了中午了,应该得有十一点多了吧!对旁边的老五说:“老五!你跑一趟,去你二哥那儿,跟你二哥说‘把马车套上,沿着河边赶过来!’”

接着说到:“这里离马车虽然剩三四里地了,也没有林子里走着那么费劲,但是,光靠我们几个背过去,实在是要累死人呢!”

又吩咐剩下的几个人:“老三!去掘点扫条,掘个十多根就行。老四!捡点干柴。王哥,你过来,咱们扒一个小黄毛子!”

几个人分别行动,刘红军和王傻子拽一个小黄毛子,拎到河边就扒起皮来......

这也就是这个季节,再过一两个月,落雪以后,天气冷了,打到的野牲口,需要第一时间就开膛,把内脏拽出来。

因为外面气温冷,猪的内脏里温度高,很容易就臭膛了,到时候整个猪的肉都是臭的,狗都嫌弃!

也就十多分钟,一百多斤的小黄毛子就扒干净了,内脏全扔了不要!

刘红军拿刀在猪肚子上拽了一条子肉,肥瘦相间,得有五六斤重,几刀就割成了麻将大小的块。

然后,把刀递给了王傻子,让他继续给其他的猪开膛扒皮......

刘红军则拿着切好的肉块,从随身的包里掏出来点盐,撒在上面。又用老三找出来的扫条子,穿成肉串,一共穿了六串。一串一斤多肉,只多不少!

这个时候,老四的柴火也捡好了!林子边上干枝子有的是,一划拉就一抱。

刘红军把火点着,把肉串交给老四,让他在这烤着......他则去和王傻子一起扒皮掏内脏......

一个多小时的功夫,基本忙活的差不多了,把猪皮和内脏都丢到林子边......

这时,老二和老五也赶着马车过来了......

肉串也烤好了,六个人一人一串,一手吃着滋滋冒油的大肉串,一手拿着肉包子......

大伙儿忙活了一上午,又累又饿,吃的那叫一个——香!

十几分钟过去,风卷残云,都吃完了!

大伙儿开始往马车上装猪肉......

大刨篮子去皮、去内脏也得三百多斤,老母猪也得二百开外,再加上五个一百多斤的小黄毛子,把车二大车装的满满的!

再加上河边也没有路,就是哪儿能走就走哪儿,坑坑包包的根本不好走!

六个人一人吃了一斤多肉的肉串,一人又吃了一个包子,也不饿了,就都没有坐车,跟着马车溜溜达达的往回走......

此地离刘家屯也就七八里地。

正常,如路好走的话,用不上半个小时就能到,几个人却足足走了有一个小时。

进屯子的时候,得有一点多了。一进屯呢,遇到的人都好奇,哇!这哪来的这么多肉啊?

这年代的人,一年也吃不上一两顿肉!

不要说家养猪,根本养不起!不是猪崽子,有多贵!十多斤的猪崽子,才十多块钱。关键是,你养它,你喂什么呀?人都吃不饱,哪有粮食喂他呀!

就只靠着山边、地头割点野菜喂它,这猪它也不长呀!

有的猪养了两三年,也就二百多斤。

这中间没准有个病,有个灾,还死了!所以说,这年代很少有人养猪。即使偶尔有那么一家两家养的,年底的时候杀了,也绝对不舍得把肉卖出去!

东北的冬天,户外就是一个天然的大冰箱!

把肉埋在雪里,是绝对不会坏的!

那时候,人口都多!一头猪,吃这一冬天基本也剩不了什么。即使省着吃,也就剩个三十斤二十斤的......

春天开化了,就用大锅把肉熬成油。再放了一些盐,连油带肉就都装进坛子里。夏天的时候,做菜放上一勺子,那是老香了!

尤其是用荤油炖豆角,炖出来的豆角都直起泡!

大多数的人家,也就是养点小鸡、小鸭。逢年过节的时候,杀个鸡,炖个鸭子吃。那就算有荤腥了!

那时候,也不是没有进山打猎的人!但是,平时吃不那么饱,没有那么多体力,也走不那么远!

枪用的大多数都是老洋炮,打一枪得一装弹!

进林子遇到大牲口,一枪基本很难毙命。一旦,一枪打不死!野生口临死反扑,别说能不能打到?往往人都回不来!

所以大多数人,也就在林子边下点套子,拿老杨炮筒子,打一打鸡呀,兔子呀!抓一抓孬头啊!最多就打一打青皮子,碰着熊瞎子山把头,山神爷躲还来不及呢......

村里的人,冷不丁的看着刘红军一帮半大小子,拉了一车猪肉回来,可不惊讶嘛!

大家都纷纷问:“红军,猪肉卖不卖?”

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