王旭在买菜APP上下了订单，收完货后，开起了直播。

他这次做起了春天的另一个味道----春菜煲。

备菜：

切香菇成块

姜切丝

五花肉切成薄片

洗净的春菜去头，切段。

热锅下油，倒入五花肉煸香煸出油脂，倒入姜丝香菇炒香，后倒入春菜，炒至断生。

再加入灵魂调味----普宁豆酱。

再倒上之前泡香菇的水，大火烧开，转中火盖上盖子煮个几分钟，就能收获一锅清爽又清甜的青菜煲。

王旭吃了一碗米饭，配这份春菜煲，油润满香，一点都不比笋肉饭差。

新的一周，他将会给学生们换换口味。

他到达摊位后，把之前的‘白纸黑字’撕了下来，重新贴上另外一张，‘这周卖春菜煲，一份20元，每人免费送一盒白米饭。’

当前这个春菜季，春菜并不比笋贵，他的这个市场报价算不高也不低了。

这一新品上市，依他上周不俗的食客流量，这周应该也可以很优秀。

不用他另外通知，本来想买笋肉饭的人，一看到了新品上市，还真有些好奇和兴趣，当然也有一些人不感冒，大有人在的选择了离开。

隔壁105老板，仍是第一人品尝到这道春菜煲的人。

哇。

春菜炒得油油亮亮的，里面的香菇猪肉也有很多，不是那种菜多肉少的，很实在的一道菜。

这道菜也有自己的独特魅力，清新油亮，菌茹香气五花猪肉的香气，这么浓郁霸道的香气，风味绝佳。

他不禁内心啧啧称赞这个104摊位老板也是有两下子，前有笋炒肉好吃，后有春菜煲好吃。

他都能感知到，未来的受众是多么喜欢了。

不过，可惜了，不做笋肉饭菜了。

他的炒粉炒面生意这泼天的富贵说不定到此为止了。

.

中午时候，陆晓强带着同学来步行街吃饭。

找到104摊位，抬头可见，白纸黑字写着已不卖笋肉饭了，改卖春菜煲了。

这对于食肉不欢的人来说有点小打击，不想吃青菜，想吃点荤。

算了算了，既来之，则安之，吃一回素的也行。

但没想到，这个春菜煲里面的肉也不少噢，视觉上看起来有绿有黄有黑，颜色丰富；加上闻起来的浓郁味道，又让人寄予着厚望。

大家买完了这一份，还是去了食堂就座，品尝起这份新菜来。

打开米饭和肉菜打包盖子，夹上一口春菜，油光香香的，有种猪油打底的香气。

其五花肥肉被煸炒得已榨出油脂来，吃起来一点都不感觉到肥腻，倒反而有种猪油香。

而菌茹类的存在为这道菜也锦上添花了浓郁。

陆晓强家里人也做过这道菜，但其美味值还是这份更胜一筹。

他回头问问家里，要不要买回家尝尝试试，这道菜也有自己的独特魅力，与春笋炒肉各有千秋。

……

中午来排队买饭菜的人还是以前的那些人热情捧场。

晚上的时候，也仍是以前的那些在夜市买饭的人热情捧场。

之前吃过笋肉饭的骑手们看到有新品上市了，也各自掏钱买了一份尝新……一边在自己的车上吃，吃着吃着，一边点了点头，不错不错，这道菜也没有让人失望。

有菜有肉，荤素不失衡，味道不错，除了吃到饭菜肉，还吃到了美味的油脂。

计算机老师也来了，眼看没有笋炒肉饭了，取而代之是另一道春天味道，春菜煲。

这时令青菜也好，进补正当时，刚好品尝春天里的‘春菜’最好时候。

拿到宿舍后，带着好奇，也细细品尝起来。

最后也不禁暗自啧啧称好，香香甜甜的，油油香香的，把春天美好的味道给做出来了。

这个104摊位老板还真有两把刷子，不仅笋肉饭做得好吃，这道春菜也很优秀。

没有让他失望。

一周一道菜，也是精益求精自我管理了。

清亮新鲜的春菜，煸炒却不油腻的五花肥肉，浓郁提香的菌茹，春天就该是这般美好，让人印象深刻。

……

王旭在步行街做了两天的春菜煲。

生意也不错。

每天以两百份的数量出摊。

第三天的时候，他中午就不过来营业了，他得按照系统的要求去做，不可长期呆在同一个地方，所以他就另外给自己做了一个宣传喇叭，打算离小区有一个公交车站距离这样子附近，走走停停吆喝，有感兴趣的食客就卖出，没有就算了，不强求。

他都不打算出摊多少，能卖出个十来份就已很OK了。

最差的话，能卖出两份也行，以后若能收获到两个忠诚食客也是挣大发了。

他更寄希望于在夜市步行街稳定的买卖。

所以接下来中午时间就委屈自己辛苦一下。

……

喜欢过年前摆一波摊，馋坏食客请大家收藏：(www.zjsw.org)过年前摆一波摊，馋坏食客爪机书屋更新速度全网最快。