王旭结束了这两天的摆摊，算是一个回馈新老客户的小暖场活动。

以后，有没有缘分再惠及小区的人，就只能再说了。

他回到家，已是晚上的10点半了，整理完一切后躺在沙发上休息，就已是11点钟。

正当他在沙发上眯着眼睡着了。

一道声音响起。

‘宿主，今年任务已开启了。’

这不就是美食系统的声音吗？

美食系统来了。

王旭打起了精神，听听美食系统，要怎么安排今年的发展。

‘你的假期结束，现在就得专注今年的任务了。’

嗯嗯。

王旭已做好了准备。

‘这个三月整个月，只是做‘春天’有关的美食就可以了，而摆摊地点，其中有一个摆摊点必须是‘职校’，其他摆摊点你自己安排。结算仍是六四分，我六，你四。一切照旧。月末结算。’

王旭问，‘那可以做一道美食做一个月吗？’

“可以，但摆摊点有一个是指定的，其他的你要自行安排。”

“也就是，我这次摆摊，得是在不同摆摊点。’

“是的，但也要注意，不可长期在同一个地方，要不断拓客。”

‘明白了，那我今年又有什么奖励吗？’

‘今年仍有一次年终的抽奖活动，季福利也可能会安排上，如果有计划安排的话，到时再提前和你联系。’

‘那行。’

今年的福利比去年好一丢丢。

有总比没有的好。

……

王旭在美食商城里搜索了有关春天的美食，出来的搜索，有青团，艾草，春笋，春菜，春饼等等。

看来这个春天，还是可以做很多美食的。

他还搜索，这个职校在哪个位置有多远。

……

嗯，比远郊的大学城要近一点，但也近不了多少。

王旭先下好订单，在买菜APP上买了澄粉、糯米粉、白糖、猪油、艾草泥、咸蛋黄馅、豆沙馅等等。明天一早才能收货，准备明天下午去学校附近探探路。

他于第二天早上收完货，整理好东西，和往常一样，戴着口罩，戴着食品级手套，开起了直播。

这第一天摆摊，他并不想做太多，就做个25份咸的，25份甜的，凑个50份。

烧开水，按比例一次性冲进澄粉里，搅拌成半透明状，其软硬度像耳垂的柔软度，不干不硬，盖保鲜膜备用。

糯米粉中加糖和猪油，稍微混合一下，倒入艾草泥，用筷子搅成絮状。

揉成团，加入烫熟的澄粉面团，再次揉至融合。

揉好的面团盖上松弛一下备用。

接下来制作蛋黄馅料。咸蛋肉松馅所用材料

咸蛋黄取蛋黄，表面喷一层高度白酒去腥，放烤箱烤到蛋黄冒油半熟状态。咸蛋黄碾半碎，和肉松，丘比香甜沙拉酱混合。

混合好之后捏紧实，搓成圆球。

包青团，皮贴着馅包好，收口搓圆。

上锅蒸……热气热气腾腾的大绿丸子就好了。

略放凉趁热刷一层玉米油，防止表皮干裂还不粘手，包上保鲜膜室温三天不会变硬。

……

如此一个又一个，看得镜头面前的老食客都嘴馋了……

好想吃一口青团，好想吃一口春天的味道。

1

王旭早上很快做完这一批次，下午就预约了网约车，开到了职校站。

这个职校圈有不少的中高职学校，也有几条专门的小吃娱乐步行街，但王旭更认为，在各学校的后门直接做生意会更快一点，只不过被驱逐的风险也很大。

他就出摊50个青团并不多，会不会受到严峻的考验呢？

他不清楚，但如果有机会的话，他能尝试便要尝试一下。也许可能会成功，也许不会。

那他就摆得离学校远一点距离，但路过的学生应该可以看到他。

这个美好三月，所有的学校都已开学了。

正是春光无限好，踏青好时节，来一个青团，刚刚好。

职校圈太大，范围目标太多，他索性就在‘职校站’这个公交车站附近的学校活动。

想当时，他也曾在公交车站摆摊‘致富’过。

王旭把自己的招牌亮起来，‘卖青团！豆沙馅一个三块钱，蛋黄馅一个四块钱，饱满圆润，一个吃不饱，那就吃两个，甜咸搭配，一定美味。’

这个‘职校站’一站台来往的公交车辆密集，而这正是下午学生来回市区或是回家的时候，在站台候车的人也不少。

王旭在这里摆着个摊，但他们都没时间搭理王旭，翘首以盼着公交车到来坐车。

没办法，他得使出自己的另一个招式。

自己在制做青团的时候，还没有试吃过，凡他出品，就没有他做得失败时候，他当时也顾不上试吃新品。

这会刚好可以试吃两个口味一下，也许就能吸引某些潜在买主了。

他吃起一个豆沙馅起来，青团散发着清香悠香的艾草味，甜甜的豆沙馅， 与艾草这股味道中和在一起，其青团便有了自己的灵魂。

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