王旭纳闷小区的保安怎么来了,就这么赶过来吃他的汤圆吗?
“你怎么过来啦?小区离这里挺远的噢!”王旭问。
“下班了没事做,就过来看看,那,先来一份汤圆试试。”小强在美食广场走走停停才寻找到他的摊位。
“噢,你得等一下噢,我才刚新下了一些生汤圆,要等个三五分钟。”
“好,没事,我可以等。我想先吃一份,然后再打包两份,一边是顺便帮别人带的。”
“噢,好。”
待汤圆陆续一一饱满浮在汤水上,王旭舀给了小强一份,然后再给他打包了两份……
小强看到碗里的大颗汤圆,心生雀跃,看起来就是好汤圆。
大老远里,就为了吃这一口,真是太值得了。
王旭看到小强对美食美好的执念,心里面也略有触动,美食可以治愈人心的力量无限大!
无论多远,都想品尝一口。
待小强吃完满意走后,他的摊前又陆续来了几个食客。
今天的出摊成绩一般,有些老食客陆续也过来捧场了,也赢得了歪果仁的喜欢,他的黑豆甜馅也全制作完成了,他得放凉一下再冷藏,明天可以直接当内馅做,减轻了工作量。
美食广场上有24小时监控,锅具放在摊口里,不怕不见。
他的5斤糯米粉也做完了。
最后还剩下几碗汤圆,也免费分给其他摊主品尝了……
他也没什么好拿走的,就是拿走他的内核竞争品----甜馅,明天再拿来继续制作!
此后,王旭的“手工汤圆”生意一天天越来越热闹了!
他原是计划每天7斤糯米粉这样消耗着用,1斤糯米粉至少能搓出30来个薄汤圆面皮来,没想到7斤还不够消耗,那就增加到每天10斤了。
他本想甜馅做好了,日后其他的工作量会减轻很多,没想到,还是小看了大家的喜欢和购买力。
他又得去系统下单了。
再买个三袋10斤糯米粉(4元/斤),30*4=120元。
还没超赞助费的“开支”。
要是再火爆下去,一切就得推倒重来,又要买黑豆做豆沙了……
2
朱总每天下午茶都要吃一碗手工汤圆,晚上加班的时候也要吃一碗。
小李也不例外,小李让跑腿每天买个四份回来……
马华和熊浩又怕下周,王老板不知去哪了,不知道开不开直播,趁现在能吃到就多吃一点。
马华还想让老婆白天去火车站买,后想算了,距离太远了,相较之下,还是马华一下班去火车站还顺路一点。
这个辛苦就不让老婆代劳了。
川江小区的老人们也打听到一碗汤圆有四颗十块钱,有的嫌贵了,有的觉得还可以。
郝母和张大妈白天又没什么忙事,两家邻居约好,又去坐免费福利的公交车,来火车站看看。
她们来到这个“美食广场”,到处都是人,到处都是年轻人,到处都是人在买着东西,热闹着很。
她们也想来什么炸串炸鸡炸土豆尝尝,但这些并不适合她们这个受众群体的菜。
她们找到了王旭。
王旭认得她们,这么老年群体不就是来自小区的食客,还会是谁?
她们要一碗手工汤圆尝尝看。
直到她们尝到了,才知道这“手工汤圆”的含金量。
昨天她们在本地电视台看到王老板现场制作食材,那新鲜,不得让人信服!
这手工汤圆的精华,有着薄如蝉翼的面皮,还有清甜豆沙馅的内核,于牙齿咬合友好,她们都中老年人了,肯定不能摄入太多的糖,但偶尔吃个一两回,还是在健康范围内。
她们一致觉得不错不能浪费此行,大家又各买了两份回去。
她们在朋友圈里晒合照打卡,晒了手工汤圆,其看起来非常有趣的样子,得到了很多人的点赞。
她们的家人也看到了其朋友圈,同时也看到了个别小区业主们现场吃“汤圆”的美食打卡。
郝小豪打语音电话让郝母多买点,他晚上回家要吃一份。
郝父也让郝母多买点,他也要在家试试味道。
而张祺不用交代母亲怎么做,张母每次吃到好吃的,自不会落下他,他等着下班回家吃好吃的就行!
周兴亲自开车来火车站,送货到王旭的摊位号上。
他在现场看着王旭揉着面团,然后手脚麻利分好面剂子,然后擀好一个薄皮,勺子挖了两勺的黑豆沙馅,在掌心里搓圆,再下到慢火的煮锅里……
现场来排队买手工汤圆的人不少,都排起了队伍!
这么好的机会可以买到王老板的东西,他自是送完货后要排队买。
他不喜欢吃甜的,但他还是十分愿意吃一碗四颗手工汤圆的甜食试试看。
不用试,也都知道肯定好吃。
排队的这些人就是最好的证明。
因为人多,需求量大了起来,王旭出了限购通知每人只能买两份。
周兴挺高兴的,他就想买个两份。
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