王旭在群里回复着信息。

“大家的预订已收到了，今天还上市了一种虾饺口味，里面有虾仁，1.5元/个，欢迎预订。”

群里的老司机们收到风，那就再加两个来试试。

王旭计算了一下，他下午得做150个素的，200个肉的，50个虾的。

一共是400个。

下午就全应付公交车站这个群了。

如此，他下午就不用去哪摆摊了，把这400个饺子给到车站 ，这一下午的任务也算完成了，之后他把精力要放在晚上的摆摊上。

他有点小愉快，一切手到擒来，游刃有余。

他在直播间里给自己煮了两碗白粥，炒了一盘青菜，煎了一条小黄鱼。

隔着屏幕，网友们都看得又馋了。

明明这么普通，有些人就是妙手生花，把东西做得那么好看好吃。

他吃得也是很享受，不占美食系统便宜真是浪费，要不是天天忙着挣钱回家过年，他都想从美食系统里变着花样做菜天天享受美食，做这个世界美食之王。

他把妄想又转回了现实。

他在买菜APP又狠狠下了单。

他终还是要尝试做那水晶虾饺，这东西的客单价就高了。

他在直播间里备起了所有馅料，然后马不停蹄做着素饺、肉饺、虾饺。

小区里买过他饺子的大妈大爷们也一边看着他的直播间，手里一边拿着饺子吃。

各有各的好吃，他们买的一袋子饺子，若不能节制进食，恐怕都很快从他们嘴里秒没了。

他们也确定了，这个小伙子的食品安全真的健康可靠，以后买饺子就认准他了。

王旭在给车站送饺子之前，也把晚上的水晶虾饺提前备好料。

他在直播间预告，他今天还要做新口味，晚点可来他直播间看看。

他先去车站送饺子了。

他踩着三蹦子，把每一袋的预订做上了记号，然后交给了站长。

站长接了过来，他会让预订的同事下班过后过来拿。

这个卖出速度颇快，他很快完成了今天下午的“出摊”任务。

他的手机也陆陆续续收到了别人的转账信息。

他回小区里开始做起了水晶虾饺来。

先切好红萝卜、马蹄、姜蓉、五花肥肉。

剥虾，去虾线，一部分做虾泥，一部分切丁。

再把虾泥+红萝卜粒+马蹄粒+肥肉粒+姜蓉及盐、糖、鸡精不断拌均匀，加上植物油，静置冰箱15分钟。

取出后，再加入切丁的虾仁，拌均匀再放冰箱冷藏备用。

将澄粉与木薯粉混合，倒入沸水烫面，一边倒水一边用筷子搅拌至无干粉状态，再盖好盖子焗5分钟。

揭开盖子，趁面团还热，加入猪油，揉搓成光滑面团，盖上湿布醒发20分钟。

把面团分小剂子，逐一擀成圆形薄片。

包馅的时候最好在饺子皮的外围一圈沾点水，可包得更紧致且不易开裂。

开水上锅，在蒸笼上放油纸垫底，方便好拿防止粘锅，让中火蒸6至8分钟，就可见亮晶晶的水晶饺子了。

隔着水晶皮，还能肉眼可见红粉色虾仁，看起来QQ弹弹，充满可爱欲。

网友直喊，水晶虾饺真好看，一看就很好吃的样子。

他做了100个出来，然后又做了常规的蒸饺。

今晚的任务，100个素的，100个肉的，100个虾的，100个水晶虾饺。

他在直播间里写了公告。

“今晚仍是在川江公园出摊，有素有肉有虾，还有水晶虾饺，素的8毛，肉的1块，虾的1.5元，水晶虾饺的2.5元/个。”

王旭希望今天晚上，仍能很快售罄。

张大妈打算下午来公交车站买饺子，出门前留心了一下王老板直播间，才知道他不出摊了，晚上才出摊。

张大妈都有点搞不明白，这个王老板做生意怎么这么任性，一下子出摊一下子不出摊，这让想买的人怎么办。

张大妈嘴里絮絮叨叨的，在直播间发着语音信息，向网友们倒苦水，本来想下午去买的，这个老板竟然不摆摊了。

网友们帮着王旭解释起来，王老板有在直播间有说他不出去了，让别人不用等他，是她没注意收看。

张大妈还是不服气，她又不是时时刻刻刷着他的直播，她还有其他视频要刷，这一切可怨不得她。

但话虽如此，买不到还是买不到。

小区里的邻里邻居的，也看到了王老板直播间里的公告，都知道这个老板晚上去川江公园出摊。

张大妈气归气，但也得想办法买到饺子。

她都有点后悔，明明可以和邻居一样能早点买到饺子，偏偏要拖到现在，一拖这事情就变得不可控了。

川江公园离小区有些距离，她还得在家做晚饭等孩子下班吃饭哩，总之她是不方便去的。

那就只能把这件事委托到儿子张祺了。

她给张祺发了语音。

“儿子，妈我下午没买到那个老板的饺子，你下班回来就顺拐去川江公园买一些饺子回来，今天那老板有上新其他口味，你一并买回来一起吃，妈在家等你回来。”

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