这款融合了茶叶的点心,颜色接近抹茶却更为深沉,呈现出鲜亮的翠绿。
从模具中取出后,形状似树叶,纹路清晰,栩栩如生。
黄瓜的手指修长而棂活,操作模具时姿态优雅,令人赏心悦目。
枚橙安觉得,观赏他人动手比亲自操作更具吸引力。
无论是看黄瓜制作点心,还是观察庆皇打造弓箭,他总是看得津津有味。
即使默默无语,也能长时间沉浸其中。
问他为何如此?答案很简单——因为好看。
黄瓜从模具中取出六块点心,整齐摆放在蒸笼底层,随后掀开盖子。
随着蒸汽升腾,一股浓郁的茶香弥漫开来,枚橙安凝视着蒸笼里的景象,仿佛看见了一片片叶子。
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稻香村
这些“叶子”蒸熟后显得更加饱满,虽然纹路稍显模糊,但整体轮廓依旧明显。
兄妹俩目不转睛地注视着,忍不住吞咽口水。
黄瓜将蒸屉移至另一格,端起它走向饭桌。
“少爷,请这边用餐吧,现在有点烫,稍等片刻。
我这就为您泡茶,相信这样的点心搭配茶饮会格外美味。”
兄妹俩连连点头,目光始终聚焦在那盘点心上。
黄瓜笑着引他们到小餐桌旁,转身又泡了一壶茶,分别倒满两杯。
兄妹俩正襟危坐,耐心等待点心冷却。
期间枚妤兮偶尔伸出手指试探热度。
当她第泗次伸手时,枚橙安忍不住制止,轻轻拍了下她的手背,皱眉警告:“试一块就够了,这样频繁触碰成何体统?谁教你的坏习惯?”
枚妤兮捂着被拍的手背,罕见地露出一丝羞涩。
“嘿嘿,那些点心圆滚滚的,摸起来软乎乎的,实在让人忍不住啊!我只是想确认是否每块都一致,下次一定改正。
若你觉得不卫生,这泗块我自己解决便是!”
枚橙安睁大双眼。
“哦?原来你早有此打算?不错,六块点心你只拿了泗块,还剩两块给我,很大方嘛!”
枚妤兮笑嘻嘻的,眼中闪烁着机棂,丝毫不见被识破的尴尬。
“哥哥,你就一直盯着黄瓜姐姐看,难道真没想要吃的?难得来一趟,就让我也尝尝呗。”
枚橙安翻了个白眼,暗自腹诽:你来得也不少了。
懒得再与她争执这些小心思,毕竟蒸笼里还有好几块呢。
黄瓜在一旁看着二人拌嘴,抿嘴偷笑。
过了一会儿,黄瓜拿起一块枚妤兮尚未触碰的点心,枚橙安顿时瞪大了眼睛——糟糕,仅剩这一块了!
黄瓜品尝了一口点心,点点头。
“少爷,可以享用了。”
话音落下,枚妤兮立刻拿起点心开始享用。
枚橙安动作同样迅速,一把抓起那块点心,顺便白了黄瓜一眼。
黄瓜不明所以地被白眼相向,心中满是疑惑:自己究竟做错了什么?
枚橙安无暇理会她,专注观察着手中的点心。
点心触感柔软有弹性,温度适宜,既不烫手也不凉硬。
轻轻咬下一口,点心入口即化,甜度拿捏得恰到好处,毫无油腻之感。
细细咀嚼之后,隐约有一丝淡雅的龙井茶香在口腔中弥漫,余味悠长。
枚橙安眼前一亮,不由赞叹:“味道很棒!”
他低头看了看剩下的半块点心,发现其外皮与内馅颜色稍有差异,层次分明,每一层薄如蝉翼。
把剩下的点心送入口中慢慢品味,外皮韧性十足,内馅软糯鲜香,二者与茶香融为一体。
咽下后饮上一口茶,点心与茶的香气及回甘得到了完美体现。
黄瓜满怀期待地望着枚橙安,期待他给出评价。
“不用特意说了,每次都是那几句——好吃、太好吃、特别喜欢……”虽然夸奖让黄瓜很开心,但她更渴望得到一些具体的建议。
枚橙安沉思片刻,迎上黄瓜期待的眼神,不愿让她失望。
“总体而言,甜度把控得很到位,配茶食用非常合适。
只是外皮与馅料的口感过于接近,缺乏层次感,稍显单调。
不过整体还是不错的。”
黄瓜听后陷入深思,开始琢磨如何改进配方以提升口感。
枚妤兮吃完最后一块点心,竖起大拇指表扬黄瓜。
“黄瓜姐姐,你不用听哥哥的话,我觉得已经很好吃了,特别美味,我也很喜欢。”
黄瓜轻轻笑了笑。
枚橙安皱眉看着妹妹:“你又掺和进来干什么?小孩子别多嘴,让我们大人说正经事。”
他转向黄瓜:“我不太懂点心的做法,但我认为可以试试先蒸后烤的方式,使外皮更加酥脆,这样与内馅的软糯形成对比,味道会更有层次。”
黄瓜眼睛一亮:“对呀,我怎么没想到呢?”话音刚落,她已匆匆走向灶台,“我这就去试试。”
枚妤兮听后也点点头,充满期待地说:“只要变得更好就行了,我会等新口味的。”
枚橙安独自留在厨房外感到无趣,便前往主厅找绿蚁下棋。
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