“腌制的是大块，肯定是要烤！烤乳猪和背景烤鸭也就是这样的方式的。”

“楼上说的好有道理，重点来了，这是什么肉？”

“鸡肉吧？白肉。”

“楼上傻了吧，这个肉质这么细腻，根本不像是鸡肉。”

“确实看得有点懵，这是什么肉，小主播又打算做什么吃？”

苏里捞出腌制好的肉，半点没有解释的意思，准备开始烤鱼。

烤鱼的时候，最先烤的是鱼皮，锁住水分。

苏里将这一部分的鱼控制好的位，再烤网上刷上一层油，将已经研制好的鱼夹紧，先烤鱼皮，等鱼皮绷紧结壳的时候，翻面烤肉，定型后在翻面。

这时候就可以刷上一开始做好的红油，两面依次擦上红油，然后撒上辣椒面，各种香料粉末，最后上孜然粉。

这样烤出来的鱼才外皮焦香 ，内里水嫩，不干不柴，异常美味。

烤鱼的时候，香味并不怎么明显，但是耐不住苏里做的红油料足够香！

再加上各种香料，孜然，再在火上那么一熏烤，那香味瞬间溢出来。

“我才不管这是什么肉。”

“虫族我都吃！你们别吃！我帮你们上！”

“放下，放下我来！好香。”

“小主播好像也没有放什么高汤，怎么还能那么鲜？”

“啊啊，这到底是什么料理啊？不管是看样子，还是闻味道，我都看不出来到底是什么啊。”

孙忠他们虽然知道这是“罗非鱼” ，这会的口水也是咽个不停。

就像是之前那个人说的，别说是“罗非鱼”，这会儿就是虫族，他们也吃啊。

太香了，而且，看着那白嫩，细腻的肉，几乎已经可以知道其口感，只要没有毒，吃不死人，孙忠觉得自己完全不介意这是什么东西。

“说穿了多没意思？我们得保持一点神秘感。”苏里笑眯眯的道。

鱼烤得差不多，苏里准备了专门吃烤鱼的锅。

锅底垫入焯水后的魔芋，芹菜，洋葱片，然后放入鱼。

苏里开始下葱油烧热，到四成热的时候就开始下姜，蒜爆香，下豆瓣酱，豆豉少量，锅里香味冲起来。

所有人都开始咽口水。

自从小主播解锁了“川菜”，多了几种给他们没有见过的调料之后，他们顿时就多了口福。

不不不，光闻闻都觉得幸福啊。

锅里爆香之后，加入制作的红油，还有肉末，然后加高汤熬开，再加干辣椒，洋葱，芹菜，花椒，黄瓜条等翻炒均匀，

倒在烤鱼上。

孙忠的口水已经已经快要失控了，不住的吞咽，“可以吃了吗？”

“我觉得已经可以吃了。”

苏里没挑了挑眉，再起锅，放入底油少量烧热，然后是烘干的辣椒，花椒，下锅，爆香之后泼在鱼上，“刺啦”一声。

孙忠的眼睛蹭的一下亮了，立马一筷子就下去了。

“不可以吃。”苏里最后撒上少许花生，葱花，然后开了烤鱼盘下的开关。

孙忠整个人都蔫了，怎么会不能吃呢，按照小主播往日的经验来看，这个时候不都已经完成了吗？

“锅开三分钟，就可以吃了。”几乎瞬间，苏里就感受到全联邦人投递过来的怨念。

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