时间如同白驹过隙,转眼间,陈家的卤味加工厂已经修建完毕。
这座崭新的建筑矗立在村西的土地上,成为了桃树村一道亮丽的风景线。
门窗等基础设施都已经安装完毕,整个加工厂只待内部设施的完善,便可以开始运作。
陈圆梦开始着手结清所有工人和婶子的工钱。这是对大家辛勤工作的认可和感谢,也是陈圆梦一贯的做事风格——公平、公正、及时。
开工第一天,陈圆梦给了三百两银子作为材料费,这是她对刘正和所有工人的信任和支持。她知道,这笔钱将用于购买最好的材料,确保加工厂的建设质量。
随着工程的进行,刘正找到陈圆梦,表示还需要再补四百两银子。他解释说,卤肉加工厂里面所有的地面都是青砖铺设,这不仅美观,而且耐用;此外,院子的排水系统也做得特别好,这些都是额外的开销。
“陈家妹子,你看看这青砖地面,还有这排水系统,都是上等的工艺。”刘正带着陈圆梦参观了加工厂,详细解释了额外费用的用途。
陈圆梦仔细查看了加工厂的每一个角落,对刘正的工艺和用心表示赞赏。她知道,这些投资都是值得的,它们将大大提高加工厂的使用寿命和工作效率。
陈圆梦没有犹豫,立刻同意了刘正的请求,并结清了所有工人和婶子的工钱。她知道,这些工人和婶子们为了加工厂的建设付出了辛勤的汗水,他们应该得到应有的报酬。
“刘老板,谢谢你的辛苦工作,这些银子是你们应得的。”陈圆梦将银子交给刘正,眼中充满了感激。
刘正接过银子,心中也是感慨万分。他知道,陈圆梦是一个讲信用、重承诺的人,能与她合作是一种荣幸。
工人们收到工钱后,都对陈圆梦表示了深深的感激。他们知道,陈圆梦不仅给了他们工作的机会,还及时、足额地支付了他们的劳动报酬。
“陈家妹子,你真是个大好人。以后要是有需要,随叫随到。”一个工人感激地说。
陈圆梦微笑着点头:“也得感谢你们给我修这么结实的房子。”
陈圆梦站在加工厂前,心中充满了成就感。她看着这座由自己一手规划、建设和完善的加工厂,心中涌现出无比的自豪。工人们已经完成了他们的任务,现在只剩下内部的布置。
“终于修完了,咱们的努力没有白费。”陈圆梦对身边的陈刚说。
陈刚也露出了满意的笑容:“是啊,妹妹,这都是你的功劳。”
陈圆梦已经开始规划加工厂内部的布置。她知道,卤味的生产需要严格的卫生条件和合理的工作流程。她计划将加工厂分为几个区域:原料处理区、卤制区、包装区和储存区。
“原料处理区要宽敞明亮,卤制区要有足够的空间放置大锅和炉灶,包装区要干净卫生。”陈圆梦一边规划一边说。
陈母也提出了自己的建议:“储存区一定要保持干燥,防止卤味受潮。”
接下来,陈圆梦需要采购一批生产设备,包括大锅、炉灶、刀具等。她已经联系好了几家镇上的店铺,准备亲自去挑选。
出发前,陈圆梦已经列好了一份详细的采购清单,包括大锅、炉灶、切肉板、储存架等。她还特别留意了卫生和清洁所需的工具,如扫帚、簸箕等。
“我们要确保加工厂的每个角落都是干净的。”陈圆梦对家人说。
陈母点头表示同意:“对,卫生是最重要的,直接影响到卤味的质量。”
一家人来到镇上,分成几个小组,各自负责采购清单上的一部分。
“这些大锅真是结实,用来卤肉再合适不过了。”陈刚看着新买的大锅,满意地说。
陈圆梦也点头赞同。
采购完毕后,一家人将所有物品运回加工厂,开始一一布置。陈圆梦根据之前的规划,指导大家将设备放置在合适的位置。
“炉灶放在这里,方便烧火和控制火候。”陈圆梦指挥着工人将炉灶安置在卤制区。
陈母和李氏则负责扫地之类的,确保一切都井井有条。
在布置的过程中,陈圆梦特别注意细节的完善。她检查了每个角落,确保没有遗漏任何可能影响生产的因素。
经过一天的忙碌,卤味加工厂的布置终于完成了。看着整齐有序的加工厂,陈圆梦和家人都感到无比的满足和自豪。
“我们的加工厂终于准备好了。”陈圆梦感慨地说。
除了设备的采购,陈圆梦还需要招聘一批工人。她计划在村里招聘,这样既能解决村里的就业问题,也能让工人们就近工作。
“我们要招聘一些手脚麻利、做事认真的工人。”陈圆梦对家人说。
陈母也提出了建议:“最好是找那些家里孩子已经大了,能抽出时间来工作的人。”
陈圆梦知道,卤味加工厂的建成只是开始,接下来还有更多的工作要做。但她相信,只要全家人一起努力,就一定能够克服一切困难,让卤味加工厂顺利运作。
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