苏凤昭讪笑,“吃不完~”
顾时安轻轻笑了一声,看破了她的羞窘,却只是顺着她的话说完,“好,知道了。”
苏奶奶找来一大袋干菜,苏凤昭抓了一把用开水泡发,剩下的又收了回去。
“不多做一点吗?”顾奶奶问。
苏凤昭摇头:“这萝卜干想吃的时候再泡发,现拌的味道更好。”
两位老人胃口不好,中午她就打算都做素菜了。
苏凤昭往灶台口丢了几个干辣椒,等炭火把它们烤糊了又捞出来,清理上面沾着的草木灰后捣碎,少少地往萝卜干上撒。
“来点花椒粉,盐和味精,蒜、酱油、醋,最后来点香油和葱花,均匀搅拌,奶奶你尝尝~”
苏凤昭在做菜的时候顾奶奶就在旁边看着,所以她做好了也第一个喂她品尝。
顾奶奶笑着咬住那条萝卜干,微辛、其他调味丰富,尤其是滴入的香油,让萝卜干的口感更好了,吃着非常爽口。
“嗯!好吃!”顾奶奶十分满意地点点头。
“就是奶奶觉得可以再辣一点~”
苏凤昭顾忌着他们的口味没有多放,没想到奶奶还自己主动提出来了。
她笑着点头,“好,再加点。”
其实辣一点会更爽口,不到辣得夸张的地步,还能刺激老人家的味蕾,让他们多吃点东西。
另一道青菜苔,苏凤昭则是焯水后简单拌了拌,没放辣椒和香油,香油多了会闷。
这道拌菜苔她就多放了一点醋,爷爷奶奶吃萝卜干觉得辣的时候,就可以来一口青菜,这样两个菜他们都能多吃一点。
这次做凉面的步骤更多的还是顾时安在进行,味道做出来竟也和苏凤昭做的大差不离。
喜欢娇甜美人随军,撩夫赚功德苟命请大家收藏:(www.zjsw.org)娇甜美人随军,撩夫赚功德苟命爪机书屋更新速度全网最快。