蛇肉吃的人不多,是因为不会做,只要做好了,蛇肉还是不错的,尤其是用蛇熬的汤。
“啊,原来是蛇肉啊,那我可不敢吃。”陈秀英直摇头。
“媳妇,先别说这么肯定,等一会儿你尝下,可能就敢吃了。”陆远神秘地一笑。
然后亲了陈秀英一口,没等她反应过来,便转身去了厨房。
“讨厌!”陈秀英羞恼地跺跺脚,脸上却满是笑意。
陆远的厨艺不用怀疑,他能做出这个世界上最好喝的蛇汤。
可惜这个时候啤酒还没有普及,只能用烧酒替代,味道稍微欠缺了一点,但也够用了。
在熬汤前,对蛇肉进行浸泡是很重要的一步,就是用酒泡,还加了些辅料。
等泡够了时间,过一下油,然后再熬汤,不仅没有腥味,而且特别鲜美。
忙乎了大半晌时间,陈秀英那边差不多关超市门,陆远这边也好了,四菜一汤上桌。
“哇,真香!”陈秀英一进门就忍不住夸道,夸完使劲嗅了嗅。
“媳妇,你尝一口这汤。”陆远用小碗盛了半碗汤,递到陈秀英面前。
陈秀英接过来,看着又白又浓稠的汤,闻了闻,赞道:“原来是这个汤的香味啊。”
见陆远一脸笑意地看着她,于是抿了一口,瞬间就瞪大眼睛:“好喝,真香!”
她没有过多的形容词,但她的表情动作已经足够丰富。
陆远笑道:“好喝就多喝点,这汤很滋补的。”
“哦,我去喊俩老太来一起喝。”陈秀英从来不吃独食,有好东西都想着家人。
在她心里,陆远兄妹和两位老太就是她的亲人。
“好,我来盛饭。”陆远笑道。
没过多久,俩老太过来,一家子围坐在桌边,开始享受美食。
姥姥喝了口蛇汤,赞不绝口:“呀,这汤熬得真好,九老太你赶紧尝尝。”
“嘻嘻,我没骗你们吧,是陆远熬的。”陈秀英开心地道。
“好喝,真好喝。”俩老太笑得美滋滋的。
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