起初何雨弦盘算得可美了:统共就八张桌子,再忙能忙到哪儿去?
要知道,当年在厂食堂,面对百十张桌子、乌泱泱的人头,他都能调度得游刃有余。
因此,压根儿就没打算请服务员,觉得自个儿全能搞定。
就想着有钱全自己挣了。
可真等自己当上了老板,支起了这摊生意,这才咂摸出滋味儿来——这跟自己当大师傅时完全是两码事。
不忙的时候,闲出个屁来。
可一旦忙起来,那真是脚不沾地,嘴不停话。
这边刚给一桌点上菜,那边就有人喊“结账!”。
这头刚算清钱,门口又涌进来一家子。
转身想去后厨催个菜,又有客人举着空瓶子喊“老板,再加两瓶啤酒!”
里里外外全逮着一个人支应,恨不得长出三头六臂,忙得他晕头转向,一个头两个大。
直到这会儿,何雨弦才后知后觉的回过味来。
今儿要不是有何雨弦这个兄弟在店里里外照应,替他挡了半边天,就凭他自个儿,指不定要出多少纰漏,得罪多少客人呢。
其实,还有一个重点,何雨柱下意识忽略了。
要知道,八张桌子真正待客的只有七张。
也就是说,他一人也就勉强能照看三张半的桌子。
招服务员的事,迫在眉睫。
这边,何雨柱正盘算着去哪找两个便宜的服务员,后厨又起幺蛾子了。
何大清弯着腰,在张小花的搀扶下从后厨慢慢挪了出来。
“那什么……柱砸,爹跟你商量个事,咱再招个厨子吧,爹这一把年纪了,扛不住哇!”
何大清跟武珏盛不一样。
别看都是同龄人,武珏盛这些年经过何雨弦暗地里的调养,身子骨棒的跟个小伙子似的。
炒一天菜下来,晚上甚至还有精神头再打两炮。
而何大清呢?
到底不比年轻人,就是不炒菜他也只能望逼兴叹。
干活厨子的朋友们都知道,这活儿可以说是相当的炼人了。
勺子锅子抡半天,铁人也得软下来。
今儿这一场,说实话,何大清是全凭着一股子信念坚持下来,明儿能不能起得来都得另说。
这也就是自己家产业,换别人家买卖,早撂担子了!
大厨闹罢工,这可实实在在往何雨柱胸口捅了把刀子。
服务员的事,自己两口子紧紧倒也还能勉强应对下来。
这大厨歇菜了,饭店的黄!
刚开业第一天就这么多事,这钱呐,真不是那么好挣的。
……
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