第59章 大唐洗面奶

作品:大唐钓鱼人|作者:超龄奶爸|分类:历史|更新:2025-04-16 21:24:32|字数:8190字

葛明一声令下:“出锅!”然后抱着一个小坛子,让张春来先给坛子里放上几大坨,这个带回城里慢慢吃,以后做糕点可能还能用得上。

张春来手拿两个大铲子,左右开弓把剩下的一大团麦芽糖端了出来。巨大的面板此时已经准备好了,面板上放了前些天弄好的黄豆粉。接下来怎么搞,葛明也不太记得了,以前只是在某个古镇看到过。

葛明简单解释之后张春来好像懂了,用手摸摸这大团麦芽糖,感觉到了手能忍受的温度。用铲子铲下来一大团,在黄豆粉里揉面一般把糖揉了揉,然后中间用手指戳了一个洞,然后往四周拉扯,过程中开始蘸上黄豆粉,拉到一定程度之后扭成“8”字形,反复拉反复蘸黄豆粉,等只有头发丝粗细的时候就好了。

接下来就是怎么把这东西做好看了,这个葛明是大概知道的,用刀切断,手上拿一点团成一个蚕茧形状,这个要尽快,不然等麦芽糖完全冷了就变脆了。

让张春来赶紧趁着麦芽糖还热的时候全部拉成了丝,此时小猴子和丁香已经在旁边流着口水看了半天,见葛明把这个丝一样的东西弄成了蚕蛹状,也都有样学样。不过口水流的更多了,只是看葛明还没开始吃,两个人也只好忍着。

等张春来把最后一团麦芽糖也拉成了丝,也跟着一起团成蚕茧形状,这时候最开始做的已经彻底变凉了。

葛明拿起了一个,还没入口香甜就充满了鼻腔,轻轻地咬了一口,闭上眼睛细细品尝,丝丝缕缕入口即化,不知道小学门口那个老太太还有没有做豆丝糖?

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