“一：前往丰泽园，求师父陶嘉盛派湘菜大厨给自己助阵。”

“二：前往曲园酒楼，花重金请一位湘菜师傅过来助拳。”

“三：由系统传授湘菜技巧和经验，助宿主成为一代湘菜大师。”

“我选三！选三！！！”

何雨柱在心中狂喊。

“湘菜技巧经验传授中，请宿主保持清醒。”

系统继续提示。

一道记忆涌入何雨柱脑海中。

何雨柱沉浸在吸收记忆中。

他成为一名湘菜学徒，在师父的教导下苦练基本功，三年之后站在灶台前自己开火，五年功成，学尽师父本事。

之后他前往大城市酒楼，成为主厨。

十年时间，何雨柱声名鹊起，他感觉自己湘菜大成，探访各路大厨，同时也带了很多徒弟。

三十年时间，他改良了二十五道湘菜，自创了八道湘菜，成为湘菜圈子中的‘厨神’。

“好好好，傻柱，有你这话我就放心了，也有底气跟杨厂长回话。”

“菜料你要啥，只管找刘岚，登记好就行。”

匡明辉大喜。

至于何雨柱发着呆，匡明辉以为何雨柱在琢磨做什么菜呢，他没有打扰何雨柱的思路，找到刘岚通知消息。

何雨柱接收完湘菜大师的技巧和经验，匡明辉刚好办完事。

“匡主任，以后你管我叫何雨柱或者何雨柱同志，老是叫傻柱傻柱的，不好听。”

何雨柱跟匡明辉说。

“何雨柱同志，你说的是，我向你道歉。”

匡明辉脸色一正，接受傻柱的建议。

“今晚您就看我表现吧，保证让诸位领导大饱口福。”

何雨柱自信道。

下午，何雨柱基本上不用干什么活，清洗厨具，锅碗瓢盆是帮工的活。

马华还给他端了一碟瓜子花生过来。

正式入门学艺之后，他对何雨柱更加殷勤。

小胖拿着一截黄瓜在苦练刀功，练习的同时也希望能让傻柱看到自己的刻苦用功。

“傻柱.....雨柱同志，晚上做一桌湘菜，有把握？”

刘岚过来唠嗑。

“这话问的，我要是没把握，匡主任能一脸乐呵的离开？”

何雨柱笑着道。

“那倒也是，关键是我也没见你怎么做湘菜啊。”

“你可别逗匡主任玩，马上就是厨工考岗考试了，得罪了他，他不能送你上去，让你原地踏步肯定没问题。”

刘岚提醒。

“放心，我肯定能把活干的漂漂亮亮的。”

何雨柱微微一笑。

咱现在可是谭家菜传人+湘菜大师，做一桌湘菜，那还不是手拿把掐。

至于刘岚说的厨工考岗考试，何雨柱想了起来，就在下周二。

轧钢厂每年有两次岗位等级提升考试，考过了往上升一级。

厨工等级一共有八级，八级最低，一级最高。

原身考上八级工后，因为不会做人，加上自己也不怎么进取，一直原地踏步，拿着37.5的工资。

现在何雨柱来了，肯定是想着把岗位等级往上提一提。

都是在厂里干活，多拿点工资肯定比少拿工资要强，谁嫌钱多啊。

刘岚又说起何雨柱正式教马华炒菜的事，本来刘岚以为，何雨柱还得继续考验马华。

没想到今天就开始传道授业了。

何雨柱和刘岚扯了几句，等刘岚离开，他拿出笔和字，琢磨晚上要招待领导的菜式。

菜式得提前定下来，找刘岚拿菜料，然后交给马华小胖处理。

前提工作准备好，何雨柱只负责做菜，就轻松多了。

红烧肉，剁椒鱼头，永州血鸭，粉蒸肉，腊味合蒸，发丝百叶，板栗烧鸡，泥鳅钻豆腐，东安子鸡。

写下九个菜后，何雨柱想了想，在纸上划掉了几个，又添加了几个。

最后菜单定下来。

红烧肉，剁椒鱼头，永州血鸭，粉蒸肉，虎皮尖椒擂皮蛋，干豆角烧茄子，香干炒芹菜，辣椒炒肉，外加一个肉丸子清汤。

八菜一汤，齐活。

写下需要的菜料总数，何雨柱把菜单交给刘岚。

“嚯，你还真会啊？”

“不过你整这些小菜干啥，硬菜才两个，能行吗？”

刘岚看了一眼菜单，提出疑问。

她不会做菜，但每回领导要招待客人，傻柱办厨，菜单都是由刘岚这边经手，

刘岚对于各个菜的搭配，早已了然于胸。

“相信专业人才。”

“备货去吧。”

何雨柱轻轻挥了挥手。

“得，反正我提醒你了，要是领导不满意，别赖我身上。”

刘岚拿着菜单离开。

半小时后，她拖着一个拉车回来。

傻柱招呼马华和小胖上手，整备菜料。

例如红烧肉，得把五花肉切成方块，开水焯水一遍，去腥味儿，还得用白糖炒出糖色，到这一步，马华和小胖的工作停止。

之后再用八角桂皮干辣椒，姜蒜等调料，以及料酒酱油清水慢炖直至出锅，属于傻柱的活。

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