冯掌柜看了看四周,没人注意这边,他才说,“这道小鸡炖蘑菇成本太高,客人不太喜欢点,收了这么多实在是卖不出去啊。”
他原本还担心,陈汐的蕈干没有送来,客人若是点了,他拿不出东西怎么办?
结果呢,开业到现在了,没有一个人点的。
一是太贵,二是大家都被蛋糕吸引,一锅小鸡炖蘑菇卖一百文,能买两份蛋糕了,谁会去点啊。
若是降价的话,他又赚不到钱了。
陈汐并不意外,这道菜确实赚不到钱,毕竟地方小。
“冯掌柜不是在青州城也准备开酒楼吗?还怕卖不出去呀?”
冯掌柜道,“青州的酒楼还在筹备当中,开业至少也是年后了,眼下收来对我确实无用,即便是在青州卖得出去,你这两箩筐也够我用许久了。”
“况且,我能预料到,青州酒楼开业,最好卖的还是蛋糕这道菜。”
陈汐说,“冯掌柜,你这可就舍本逐末了呀,你若是准备只卖蛋糕,外面支个摊,还节约成本呢?何必开酒楼,这样会迟早开不下去的。”
陈汐心道,早知道蛋糕这么受欢迎,就自己卖了。
可惜她和冯掌柜有约定,她提供的那些菜式,青州只能冯掌柜一家卖。
冯掌柜闻言,脸色顿时沉了下来,哪有才开业就诅咒别人店开不下去的?
不等他开口,陈汐又道,“冯掌柜别着急,我的意思,蛋糕他们迟早会吃腻,那往后怎么办呢?其他菜不卖了吗?”
冯掌柜愣了下,开始沉思陈汐的话,越想越觉得有道理。
旋即他看向陈汐,脸上的阴沉变成了笑意,“莫非陈姑娘有什么好主意?”
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