【小南国】后厨。

沈星辰将需要时间炖煮的菜系放进锅里。

随后研究新的点心【樱桃饆饠bi luo】。

这是一道源自唐朝时期的点心。

因为所采用的主要食材来自本土樱桃，故名又叫【樱桃饆饠】。

整体类似于春卷，形状却是呈现开口状态。

也可以加入蟹肉，肉馅等做成其他口味。

今天。

沈星辰打算用新采购来的车厘子做出樱桃口味。

将清洗好的车厘子逐个取出果核，将果肉部分收集起来放在碗中。

光整理这些车厘子就很费时费力。

“真是给自己找罪受~”。

沈星辰起身舒展一下筋骨。

将挑好的果肉倒入砂锅中加入少量的水与冰糖进行熬煮。

先大火煮开在调成小火慢熬，等待整个车厘子的果肉变得粘稠即可。

随后关火降温。

转身拿出面粉，淀粉开始调配包裹果酱的面皮。

经过两种粉按照各自比例混合制作两种面皮。

沈星辰将果酱放进不同面皮里采用油煎与清蒸两种制作方式。

心凌与餐厅服务人员就成了最好的试菜人选。

等到他做好两种料理将其摆放在盘子中。

看见做好的成品，总觉得卖相有些单调，便用细细的青葱绿叶为饆饠系上个腰带。

“这回看着就顺眼多了！”。

沈星辰端起做好的新品点心来到大厅。

“大家过来尝尝我的新作品，等一会每人都给我一个反馈！”

“哇~老板做新菜啦？？”。

一瞬间。

沈星辰就被大家包围起来。

“嗯~闻着味道蛮不错的，卖相也好看，这道菜叫什么名字？”。

“【樱桃饆饠】，是唐朝时期比较有名的小点心，大家快来尝尝吧。

有油煎与清蒸两种，大家快尝尝最喜欢哪种？”。

听完男友的介绍，心凌拿起筷子品尝油煎的做法。

“咔滋~”。

一道酥脆的声音传到大家耳中。

脆脆的外壳伴着酸甜的果酱，一口下去在口腔中慢慢融合。

“非常好吃~~~”。

“那我也来尝尝！！！”。

沈星辰夹起一个品尝起来，而其他服务员见到两位老板都动筷了，自然不甘落后。

“嗯，好吃，香香脆脆的外皮伴着果酱的一丝酸甜。

咔滋~咔滋~

感觉越嚼越香！”。

一道道夸赞声传了出来。

品尝完油煎的饆饠，众人此刻回味无穷。

“漱口~尝尝下一个”。

在沈星辰的带领下，众人开始品尝清蒸的【樱桃饆饠】。

“虽然没有油煎的酥脆口感，但是这个面皮软软糯糯加上酸甜的果酱反而更符合我的口味”。

心凌作为女孩子，第一时间选择清蒸的制作方式。

主要油煎的食物对女孩子心理负担很大，可以说是罪恶的食物。

虽然香香脆脆的口感但不易多吃，可是第二种则没有这种罪恶感。

“我们也选第二种，这清蒸的方式简直就是女孩子心仪的美食”。

沈星辰听见全员选择第二种点头示意明白。

“那我今天晚上就制作清蒸这款吧。

对了~心凌。

客人什么时候到？”。

“客人订的吃饭时间是下午4点半，还有半个小时就要到了”。

心凌看向男友回复对方。

沈星辰听见客人马上就要到了，赶紧转身回到厨房制作今天的凉菜。

等客人准时到达【小南国】。

后厨里已经准备好前几道凉拌菜品，只需等待客人到来就能上菜。

“果然名不虚传”今日过来品尝的客人里面。

有一位连锁餐饮老板，对方每吃一口就不断点头称赞。

“临风~我说的没错吧?

【小南国】的主厨可是十分了得，你这位餐饮老板今天可有心服口服？”。

“我沈临风在餐饮行业里不算吃遍全球也算吃遍亚洲。

但是能够让我如此震惊的厨艺还是第一次”。

众多餐饮巨头们笑呵呵的看向认可的沈临风，这位在餐饮行业里可是极具挑剔的一位。

他对传承百年的餐厅都能挑出菜品毛病。

今日却唯独在【小南国】心服口服。

“等一会，就给你介绍一下这位神奇的主厨~”。

就在众人谈笑的时候，后续的菜品不断地被服务员送到餐桌。

客人们完全沉浸在品味美食的幸福之中，不知不觉便已经来到最后的点心环节。

“这个是什么？看着像春卷却又不是？”沈临风看向盘中精致的【樱桃饆饠】。

“这个是我们老板根据唐朝美食文献，经过细心研究多次制作才复刻出的新菜品。

最终成功重现唐朝时期经典美食点心，这道菜品名叫【樱桃饆饠】”。

服务人员落落大方的为客人们介绍这道美食。

虽然其中有些过程略微夸大，但显然食客们很是震惊。

“哎呀~

唐朝的美食呀！

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