“东家就是不给我奖励,我也是可以教她们的。”
小包子包好之后,宋允棠将平底铁锅烧热倒了些油晃匀,将小包子放入其中。
底部煎的金黄又倒了些水闷煮了小片刻,锅盖揭开的那一刻,满院子都是生煎包的香气。
撒上芝麻和葱花之后,宋允棠拿了碗筷,挑了一个在碗中吹了吹,咬上一口,皮薄、馅大、底部被煎的金黄的部分酥脆,上面部分柔嫩多汁,吃起来极为鲜美。
她赶忙招呼着大家伙。
“都来尝尝,只有自己尝了才好跟顾客介绍这道吃食。”转而又望向孙氏,“婶子,余下的包子都做好了吗?”
孙氏笑着说,“都已经好了,估摸着还能煎一锅出来。”
宋允棠想了想,“既然五斤面能做两锅,往后每天发十斤面,售卖的话,一份六个,十五文一份,卖完即止。”
一锅四十五个左右,十斤面煎四锅就是一百八十个上下。
一份六个,一百八十个能有三十份,算下来能卖个四百五十文。
只是花间醉其中一样小吃而已,足够了。
相比翡翠轩,她的花间醉主打一个经济实惠,新花样不断,最近倒是吸引来了不少食客,所以从开业到现在,铺子里每天都是客满的状态。
甚至有些限量的吃食,许多食客排队几日都不一定能买到,这就更让他们抓心挠肺的惦记了。
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