第76章 制作豆浆

作品:爹爹是镖师|作者:偏爱金骏眉|分类:古言|更新:2024-11-25 07:17:09|字数:4746字

除了冬忍、陆南和陆东不在,前后院的大大小小都围在一起,看着石磨。

顾念用木勺先往磨孔里舀了勺清水,再半勺豆子半勺水的倒入磨孔里,顾甲推动手柄,动盘转动着,白色的豆浆顺着定盘四周流入沟槽里,随着不断的转动动盘,和不断加入磨孔的豆子,沟槽里的豆浆汇聚一起流向槽口,再从槽口流入下面的木盆里。

几个娃娃都欢呼雀跃着,好神奇啊,豆子变成白色的水了。

山奈也好奇的盯着看,这是师父想出来的点子吗?看来这浆液可以喝了。

不一会儿,豆子就磨完了,顾念把盆里剩下的水都从磨空倒进去,顾甲再推动动盘转两圈,流出的就是清水了,这也算是洗盘了。

顾念把豆浆盆端进膳房,锅里是干净的。顾念取两张网布叠一起,提着四角放在锅上,“青儿把豆浆慢慢倒进网布里。”

听到顾念吩咐,空青把豆浆慢慢倒入网布中,浓浓的豆浆慢慢从网布里渗入锅中,就像当初从蜂巢里取蜜蜡一样。

慢慢的,浆都留入锅里,剩余留在网布里的就是豆渣。

豆渣是可以吃的,也可以用来喂猪。

顾念笑了,既然要做豆腐,那豆渣就不能浪费了,看来养猪也得计划一下了。

“青儿烧火,把豆浆烧开我们喝!”顾念开心的吩咐。

将网布里的豆渣倒入海碗里,有大半碗呢!可以做豆渣饼呢!也好吃。

顾念舀了一勺豆浆倒入一个干净的碗里,这个等着一会儿试着做豆腐点浆用。

锅里的豆浆已经烧开了,顾念要求可以多烧一会儿。用锅铲把浮沫都铲出来了。

顾念回房间取出一个一斤装的蜜蜡罐,灶台上一字排开十二个碗,每个碗里半调羹蜜蜡,一舀豆浆。

待蜜蜡化开,顾念端一碗给爹爹,一碗给陆叔父,林氏见状吩咐道:“一人一碗,小心别烫着了!”哪能还要念儿一碗碗的送到手上?

众郎君、娃娃都欢呼起来!

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