当然，她其实也没少在外头吃饭，那都是不知多少人用过洗干净的，说白了就是瞎别扭。

至于筷子么，煮面条的时候不得用长筷子？给客人用的筷子她不担心，自家用的筷子都是这小子削的，搞了竹子来，这小子保准不会浪费，能削上许多。

“行，我晓得了，还有呢？”

“恩，得要一个大陶罐两个小陶罐，汤在家里熬好了用大的带出去，剩下两个小的就装羊杂和羊肉，再搞个小泥炉，人家来买了，就在小泥炉上拿陶罐煮面条，热一热汤。”

这也是没法子的法子，这样是最节省，又最大程度上能保证拉面的口感。

虽说不能跟现代的兰州拉面馆似的，一头牛卖一年还是轻伤，但也不能放太多太多肉，放多了单价就高了。

当然了，若是嫌肉少，可以花钱再加嘛。

“倒也还成。”江母默默在心里算了算钱，觉得跟自己原先打算的也差不离。

“还要一张桌子，给真娘放东西，扯面的。”

虽说没法跟兰州拉面似的，‘咚咚咚’的在钢板上面甩那么夸张，可生意如何还不知道呢，若是在家里都把面条子揉好了带出去，卖不出去不就完犊子了？

还不如揉好了面，到那边，有人买了就扯一碗，反正速度快的很，只要提前扯好几份就行了。

这事儿，江母自有决断：“我屋子里那张桌子空着也没用，先拿去，若是真能挣钱，到时候再说。”

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