姜笙笙提着一兜子水果放在餐桌上，顺手摸了摸二毛毛茸茸的脑袋：“听说你去上学啦？感觉怎么样？有没有交到新的小伙伴呀？”

二毛羞赧地蹭了蹭姜笙笙的掌心，奶声奶气地回答：“嗯嗯，妈妈带我去上了一年级，可多小朋友了……”

他巴拉巴拉地分享着上学的见闻，也热情地拉着姜笙笙的手往餐桌上拖。

“我妈妈做的菜可好吃了，笙笙姐姐，你快尝尝！”二毛说着，开心地仰着头，期待得看着姜笙笙。

姜笙笙将人抱到椅子上，冲着厨房喊：“毛研究员，别忙活了，这么多菜呢！够吃啦！”

“哎！就来了！”毛红从厨房里探出半截身子，端着一盘蚝油生菜走了出来。

海岛靠近海边，盛产海鲜，很多盐碱地，并不太适合种植，能吃到这么多绿叶菜和蔬果，反而挺让姜笙笙意外的。

等毛红入座，姜笙笙才夹了一筷子的蚝油生菜，味道清甜，搭配上蚝油的咸香，的确别有一番风味。

“好吃吗？”二毛睁大了圆溜溜的小眼睛，一脸好奇，还不自觉地咽了咽口水。

姜笙笙咀嚼几口，连忙重重的点头：“当然！”

“你妈妈的手艺真好！”

听到姜笙笙的夸赞，二毛与有荣焉的挺了挺小肚子，笑嘻嘻地扒拉着桌边，逐一给姜笙笙介绍，别提多开心了。

用餐到一半，毛红这才不好意思地表明心意。

“如果没有你和裴团长，我和二毛可能再也见不到了，我跟家里人都非常感激你们。”

毛红顿了顿，“这份恩情实在太重了，所以我跟父母商量了一下，想送你一份礼物，希望你笑纳。”

她说着，起身从房间里拿出一个檀木盒子，雕花精美，看着就古香古色、颇有年代。

姜笙笙连忙起身摆手，有些不知所措。

当初她帮二毛时，可根本不是为了挟恩图报，而且只是顺手而为，实在不值得毛红研究员这般隆重对待。

可毛红完全不听她的拒绝，不由分说地塞进她手里：“这是我们的一点心意，如果你不收下，我们自己心里也过意不去。”

两人推脱间，小化妆盒里发出金属晃荡的声音。

姜笙笙心里更加忐忑，这一听就是厚礼，她是真的不好意思收。

她一转眼，看见桌上的蚝油生菜，灵机一动：“毛研究员，如果你真想感谢我的话，不如告诉我这道菜怎么做吧？”

“耗油生菜？”毛红顺着姜笙笙手指的方向看过去，有些奇怪，这是他们那里的家常菜，口味清淡爽口，几乎家家户户都喜欢做，实在没什么稀奇的。

姜笙笙连连点头，佯装第一次吃的样子：“口味挺特别的，是用了什么特殊的酱料吗？”

毛红听了这话，才一拍脑袋，恍然大悟：“这是我们广东那边的家常菜，你们以前没吃过？”

“可不是。”姜笙笙笑眯眯地回道。

毛红赶紧解释，他们那里家家户户都用耗油，在供销社里，排名第一的调味品是酱油，排名第二的就是耗油。

而且毛红研究员家附近就有一个工厂，同时生产酱油和耗油，不少小朋友经常被家里的大人打发去“打酱油”——拎着深色玻璃瓶和几毛钱，装满后带回家。

相较于三个月才能制成的酱油，蚝油的生产就简单许多，仅需一天即可速成。

毛红有同学在厂里工作，曾私下传授给她制作方法：用灼过生蚝的热水，加上淀粉和酱油，就能制作好。

今天也是赶巧了，毛红看到有新鲜的生菜，就想着做个蚝油生菜。

可手头没有现成的蚝油，她便想起同学传授的秘方，调制了一番，这才端上一盆咸香爽口的蚝油生菜。

可毛红没想到，这里的人居然从来没有品尝过耗油的味道，确实有些震惊。

“居然这么简单？！”听完毛红的分享，姜笙笙也忍不住瞪圆了眼睛。

看来她之前看的小说骗了她，她还以为要从早到晚地用大火烧制水和生蚝肉，等把生蚝肉熬化成膏，也就成了蚝油。

“简单是简单，但是没有酱油这个原料，想做蚝油也不容易。”毛红笑着说，“再就是比例和效率问题，如果光靠人工，是没办法实现机器化大生产，产量有限，也将没办法售卖了。”

姜笙笙赞同地点点头，面露难色：“最重要的是，比起耗油，这边的人可能还是更愿意买酱油……”

毕竟现在的人还没有接受过各种菜系的熏陶，并不是什么口味都能接受的。

想到这里，姜笙笙忍不住叹了口气。

…

“如果真的能做出来，这倒不是难事。”裴时煜听完姜笙笙的转述，反而燃起了激情。

反正之所以折腾这些，就是为了给石头村的人创收，那么部队的食堂可以先行采购石头村的人自制的耗油，至少让部队的人开始习惯吃耗油。

后续如果味道不错，大部分人都能接受，他还可以跟虎子他们家的小店合作，做一些用蚝油炒制的特色菜，打开蚝油的销路。

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