竹酒这事儿一时半刻也弄不来，暂且被齐乐乐记在了待办事项那一块儿，眼下要紧的还是将这些竹子漂塘。

“书中记载，办法有两种：其一，直接将整段竹子漂塘；其二，将竹子剖成竹片，拌了石灰再浸在水塘里。”

谢子安道：“左右我们也是第一次摸索，不若两种法子都试上一试。”

“我也是这么想的。”

说完，齐乐乐又道：“我觉得我们是不是要再请两位会造纸的师傅来？”

“为何？”

“这斩竹漂塘倒是容易，后头煮楻足火也不算太难，但荡料入帘还得会这门手艺的人来才更合适吧？否则光靠我们外行来摸索，怕是要走不少弯路。”

谢子安道：“好，我让人去打听一下。”

齐乐乐点点头：“苏叔采买的石灰什么时候能到？”

“明日一早就会送来。”

“时间正好！”齐乐乐又问：“预支的银子还够用吗？”

“正要与夫人说此事，银子怕是不够了，近日采买的各式东西有些多，苏叔也不如王叔那般精打细算。”

说着，谢子安拿了张纸出来，是苏正涛近日采买各项物品的开销清单，零零总总加起来差不多有五十两了。

齐乐乐不想去看清单上的价格，只让谢子安自个儿记到账上，道：“让苏叔去采买各式农具和肥料已经很难为他了，价格这种小事就不必在意了。”

毕竟人家可是出身大户人家、立志要去闯荡江湖当侠客的人！肯帮他们干这些琐碎的事儿已经很不容易了！不能要求太多。

“夫人大气！”

齐乐乐没吭声，忍着心痛取了个布袋子，拿了钱匣子，从里头数了五十两银子出来，装了大半袋子，掂了掂，得有小两斤了，准备回头再交给苏正涛。

钱匣子已经快要空了，先前余下的银两如今就只剩下那么一点儿碎银了，至于叶六给的那三千两，前几日他送粮食和各种材料过来的时候，就已经带了五百两回去了。

齐乐乐幽幽叹了口气，拿了一张五百两的银票，准备下次去城里的时候兑上现银。

谢子安看着她一脸肉疼的模样，不用猜都知道心里在想些什么，不由暗觉好笑。

等到谢子安把账目记完，齐乐乐认真看了一遍，忍不住又叹了一声。

家里头人多，产业杂，开销是真大啊！

农业方面还好说，虽然如今开支的大头在农具和白布方面，但这些都是一次性投入，还能接受。

至于其他，左右不过是一些种子和肥料，种子已经种下了，肥料后期不定时还要追加不少，但开支也有限。

等到将来他们自个儿研制出肥料，就不只是省银子，还能挣银子了呢！

畜牧业倒是个不小的开支，为了做试验研究饲料，他们采买了不少粮食材料。

这里的农作物产量不高，价格自然也不便宜，哪怕选一些劣等的粮食来做饲料，也便宜不了太多，关键这还是个长期持续的固定开支，毕竟这么多牲畜在等着饲养呢！

再来看看制作，芝麻酱和芝麻油主要靠工艺，原材料就只是芝麻，这倒还好。

最麻烦的是肥皂和胰子，明明成本最低，可为了掩人耳目，他们每次都要采购不少调料香料，甚至还有药材，导致成本急速上升，银子如流水般淌出去。

还有个开支大头，就是人员工资，这么多人，有不少还都是高精尖人才，每个月的月钱加起来都有几百两了！

不过这笔开支，齐乐乐出的心甘情愿，想要人好好干活儿，那当然得给月钱！银子可以赚，人才可不是随处有！

然后再来看日常开支，光是一日两餐都得费不少银子，因为家里的田地不够，没有存粮，所有的口粮都得靠采买。

除了米面杂粮，还得有蛋肉青菜，不然身体吃不消，干活儿不是更没劲儿了？几十个青壮汉子加起来，可不费钱！

除此之外，还得给他们准备被褥、添置衣裳之类的。

也是到了这会儿，齐乐乐才知道，古代家仆的衣食住行可全靠主人家养的。

衣裳还可以缓缓，被褥却是不能等的。也是因为此，她原本还剩下的一点儿家底，被瞬间掏了个干净。

除了以上这些开销，还有一些开销并没有被记录上去，比如这次宋鸣山带来的大量种子和牲畜家禽，要真算起来，也得不少银子呢！

只不过这笔银子让谢岱和苏雅娴给垫上了。

她如今着实有些庆幸，当初苏雅娴给她一匣子银票的时候，她没有彻底拒绝，不然这会儿可真要面临缺钱的窘境了。

“要不，那造纸的师傅就先不打听了？左右那竹子还得泡上三个月呢，等我们手头宽松些再说吧。”

谢子安看着她这般斤斤计较的模样，竟觉得十分可爱，不由笑道：“好，暂且不请。”

齐乐乐最后看了眼这半个月的开销，一脸沉重地合上了账本儿。

开销真的是太大太大了！

“等这几天把漂塘的事儿忙完，我们去城里看看，选个合适的铺面，把酒肆开起来，家里囤了这么多的调料和香料，总得想法子销出去不是？”

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