李元回到家中，拿出“小风扇”，起锅烧水。

趁着水凉，把2斤羊排全都放入了锅中，洒入一些颗粒盐，盖上锅盖，直接水煮。

没有办法，现在没有什么多余的调料，上次去菜市场也没有找到其他，估计得到春节前，才能买到一些。

李元不放心，走出房门感受一番，发现确实没有一点味道的泄漏，这才放下心来。

没有韭菜花，找到几个蒜瓣，用刀切成蒜泥，点入几滴香油，加入适当的香醋和酱油，就是完美的蘸料。

咬咬牙，拿出半斤左右的青菜，等会儿直接放入羊汤。拿出两个西红柿，洗净，直接切片。

没有白糖，只能当作水果吃。

本想着今天晚上就吃羊排了，但是考虑到长期没有太多荤腥的肚子，只好和面，准备二和面馒头。

正好多蒸几个，明天一天一夜，可是自带干粮。

做好了馒头，放入蒸笼，等待了十几分钟。

试了试，羊排正好。

他留下三分之一的肉和汤，剩下的全都用一个搪瓷盆子盛好，然后趁热放入了九宫格。

沾着蘸料，他总算是稍稍解馋。

把剩余的蘸料直接倒入羊汤，几大口喝完，感觉全身热热乎乎，非常熨帖。

把铁锅清洗了几次，确保没有留下任何羊肉的味道，然后倒入清水开始蒸馒头。

同时在炉灶里烤了5个半大的红薯，作为明天值班的伙食。

多做点，有备无患，多余的保留在九宫格里。

睡觉前，吃了一个二和面馒头，把其他的也都放入了九宫格。

一夜无梦，早上完成早课，拿出一小碗的羊汤。考虑到今天的艰难，所有干脆蒸了一锅米饭，正好够饱饱吃一顿。

饭后，把三个窝头放入饭盒，其他的继续留在空间。准备了足够喝的热水。把饭盒和水壶放入单肩书包。

赶在大家上班前，提前走向了街道的炼钢’车间‘。

炼钢’车间‘其实就是一个破旧的小院子，位于东直门外，这里这些破旧无人要的烂院子还是有很多。

李元到达时，里面差不多有5个人，其中一个是老师傅，指挥其他人干活。

剩下的4个人三男一女，都是哈欠连天，动作迟缓。

唯一的女性差不多30多岁，现在的样子她也不太在乎，蓬头垢面，衣服上都是碳灰，脸上也是一道道的碳灰。

其他3人更不堪，倒是老师傅看起来还行，虽然双眼通红，但是看起来还算精神。

看到李元的到达，其中一个捣鼓一个离地面2尺多高的通红口子的青年人，拿着那个1米多上粗铁条，走了过来。

“兄弟，你可来了，接着，我是真的坚持不住了”。

剩下的几人也是同感，都是一屁股坐在地上，如释重负。

“不是，各位，我刚来，什么也不知道，你们就把这个大家伙交给我，你的心可真大”，李元笑着抱怨道。

“没事刚加好料，只要保证出渣口不封堵，持续运行1个小时没有问题，你让我们歇歇”。

“那你们也得教教我怎么鼓捣吧”。

4人全都指向了老师傅。

老师傅也干脆，起身来到李元身边，接过铁条，示意李元跟上。

李元这次开始认真观察，小高炉有4米多高，外形看起来像是一个保龄球，上面越来越细，下面是一个大肚子。

上面是一个出风口，正有火星子不断冲出，伴随着黑色的烟尘。

“这个就是出渣口，你看我的动作，非常简单，把堆积到这里的炉渣清理出去，一定要勤快，不然炉渣覆盖内部的铁水后，容易产生炸膛”。

老师傅边解释，边示范。

就见那个差不多巴掌大小的出渣口，一些类似烧红剥离的东西慢慢堆积，师傅用铁条头部的钩子伸入里面。

轻轻旋转铁条，然后向上一提一拉，拳头大小的炉渣就被拉出，整个过程好似刚出锅的拉丝土豆。

离开炉口的炉渣很快变色，表面泛着紫光。老师傅用力在一块砖头上一磕，冷却的炉渣立马破碎。

从掉落的大块炉渣断面上可以看到大小不一的气孔。

“你试试”，老师傅把铁条放入李元手中。

李元第一次尝试没有成功，几次后，也能够勉强勾出一些炉渣。

老师傅看了一会，就放心地离开了。

几十次的尝试，他就能够熟练的掏取炉渣，每次清理完，倒是可以休息十几分钟。

他抬头一看，剩余的3人也都到达，其中也有一个女的，竟然是秦淮茹。

李元看到后，嘿嘿一乐，笑着和她打招呼。

秦淮茹当作听不到，站在边上，和那个女同志聊天。

“好了，你们四个算是功成身退，可以滚蛋了”，老师傅对着之前的四人喊道。

四人好似没有了呼喊的力气，都拿上自己的东西，慢慢离开。

今天他们一组的另外两人是隔壁大院的，一个姓吴，40多岁，另一个小名叫铁蛋，二十五六岁。

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