第18章 出工

作品:穿成九十年代农村媳|作者:我是贝小塔|分类:现言|更新:2023-10-18 10:30:22|字数:5216字

把里脊肉切片剁末,放大葱、姜末、十三香、盐、味精、酱油搅匀,家里也没有别的调料,放着几个也行,放点豆油拌匀。猪肉大葱的馅就调好了,韭菜鸡蛋的不好放,整完这个现调就来得及。

再将醒好的面整理成长条,切成的剂子,揉成圆形,擀完包入馅料按扁,锅里烧油,先把鸡蛋煎好,这个得煎的碎一点,鸡蛋捞出放凉,这个时候就可以烙猪肉馅饼啦。

大锅一次烙的饼多,一次能烙六个,烙了三锅这个就完事了,赵艳把放凉的鸡蛋倒进韭菜里,又放了把虾米,拌进去点油和盐,就得立刻包了,韭菜一放盐就出水,不快点包一会儿就全是汤了。

赵艳干活利索,又烙了三锅馅饼就完事了,把装馅饼的盆上面盖个帘子保温,端到饭桌上。

红烧肉烧好了,赵艳没开盖子,直接把它放在桌子上温着了,时间够,再调一个他爱喝的小白菜丸子汤吧。

正好还剩一块肉,剁一剁团成肉丸子,洗干净的小白菜放进去烫一下,再放点盐,美味的汤也调好了。

赵艳听见村口拖拉机轰轰的声音传来,高兴地收拾了下厨房,又简单收拾了一下自己,等他回来。

李建军进屋赵艳就检查了下李建军的红口袋。

水还好,都喝完了,发糕也吃完了,风油精倒是没用,看他吃了还挺开心。

赵艳说:“给你准备的,一定要用哦。”

李建军点点头,“放心吧,媳妇,都按你的要求来的,我保证完成任务。”

李建军洗完手,一看桌子,这也太丰富了,“今天做红烧肉,烙馅儿饼啊,哎呀,还给我做了小白菜丸子汤,媳妇你这真是太好了,我最爱喝这个汤了。红烧肉这味真香。我尝一口。”

说着,李建军拿筷子夹了一块红烧肉放嘴里,嗯,入口即化,太好吃了,比之前饭店买那个还要好吃。

“媳妇,你这手艺真是这个。”李建军竖起了大拇指。

“你多吃点儿,给你补补,今天太辛苦了。再喝碗汤。”

两口子甜甜蜜蜜的吃完了这顿饭。赵燕儿就催着李建军去西屋冲澡,实在是这一上午栽树,又刨坑又掘土,造的灰头土脸,洗完澡,让他躺炕上又睡一会儿,下午还要去村部签合同,这会让他好好休息。

赵艳睡不着,坐在桌前开始继续写文章,不过一会儿看一眼李建军睡着的模样,写得三心二意,阳光照进这个小屋,俩人安静,还真有一种岁月静好的感觉呢!

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