李科长又把江阳给大家介绍了一下，顺带手的给江阳介绍了一个师傅，他们食堂一共有两个大师傅。

所有来的学徒工都得被师傅挑。

两位主要负责灶上炒菜的师傅，一个姓张，叫张大山，另外一个则是姓赵，叫赵喜旺。

张大山一看这人就是个秃顶的矮胖子。

大概四十五六岁的样子。

个子低，肚子大，还光着一个头，红光满面。

见到江阳的时候笑眯眯的，活像是个弥勒佛一样。

跟在他身后的则是三个人高马大的年轻人，一看那架势就明白，应该是张大山的三个徒弟。

三个人虎视眈眈的盯着江阳，活像是绝对要抢他们饭碗一样。

而另一个叫赵喜旺的则是一个50多岁的老头儿。

虽说是五十来岁，可是两鬓斑白，腰背佝偻，说话的时候总是把手背在后面，驼着一个背。

面目有些凄苦，仿佛是苦大仇深一般。

而他身旁除了一个18岁的小伙子，明显有些惴惴不安。

居然只有一个徒弟。

张大山笑呵呵的走上前拍了拍江阳的肩膀说，

“小江啊，你初来驾到，大概不了解。

我张大山祖上是在宫里得皇帝做过百寿宴的御厨。

看到没有，你前面三位师兄可都是跟着老子干的，而且都干出来名堂，已经能够独挡一面。

你跟着我的话，只会吃香的喝辣的。

咋样儿？愿不愿意跟着我？”

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