中午难得在饭点吃上了热乎乎的午餐。

沈鹿做了一锅鸡爪煲，用白萝卜和小鲫鱼做了鲫鱼萝卜汤，西红柿炒鸡蛋和凉拌莴笋丝。

辛苦忙碌了一上午，肚子特别饿，虽然食材用的都是本地食材，可味道丝毫不打折扣。

西红柿炒鸡蛋必须拌饭，酸酸甜甜，又有鸡蛋香，随随便便就能干掉一大碗米饭。

鲫鱼萝卜汤看上去白白的，但只要喝一口，就会被它清爽香醇的滋味俘虏，尤其是出锅前的那一撮胡椒粉，是点睛之笔，激活了整道汤的鲜味。

鸡爪用高压锅先压成软糯状态，再用各种酱料和香料调和酱汤焖煮，加上玉米、香菇等配菜，吃起来香辣过瘾。

至于凉拌莴笋丝，则是填饱肚子最后一块拼图，爽脆的口感带来愉悦感，原本差不多饱的肚子突然又饿了起来，仿佛长出了另外一个胃，叫嚣着还能再吃一盘莴笋丝。

“还是老板做的菜最好吃了。”辛宇由衷感慨。

汪大个连连点头表示认同。

“做得多了，手艺就会有进步。”沈鹿浅啜蔡素端来的热茶，“等过段时间，我要给店里的员工进行一次业务考核，成绩差会有惩罚。”

这念头也是突然才有的。

沈鹿觉得还是要有一点压力才能更好促使员工学习和进步，想要推更多的新菜上架，那也要员工能力跟得上才行。

正好现在天气不怎么样，大概会有很多空闲的时间，利用起来，给员工做点培训很合理。

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