第503章 四喜没来酒楼

就在这时，她们身后传来戒尺敲桌子的声响。

女孩们听见后，立马散去，乖乖在各自位置上坐好，只有四喜还傻愣愣站在原地，不知所措。

钟乐踱步过去，上下打量四喜一阵，道：“你叫四喜？”

从大家的反应之中，四喜也能看出来，这位是学堂的女夫子，她点了点头，道：“是，万掌柜推荐我来的。”

钟乐闻言，并没有多大反应，淡淡地点头，问道：“你可曾识字，识多少？”

“识……酒楼菜谱上的字，大致能认。”四喜抬眸看着眼前的中年女子，眼里只有“端正文雅”四字。

她不知道万掌柜从哪找来的女夫子，但她能感觉，这女夫子的压迫感不低于她平时见过的一些小户人家的老爷、夫人。

“我若随意报一个菜名，你可写出来？”

钟乐这个问题将四喜问懵了。

在兴隆酒楼中，客人点菜，他们都是盲记菜名，然后以写字丑的缘由，请刘账房书誊写。

就算是自己写，也是依葫芦画瓢，刚鬼画符一样。

如此一来，两位掌柜也没要求大家自己写客人点的菜，前厅后厨各安排一个认字的人，专门负责念菜。

“我……我不会写。”四喜老实作答，垂下头去。

钟乐听见这话，也没多大反应，道：“行，我找个位置坐下，我们上课吧！”

落葵听见这话，知道老师问完了，起身道：“老师，新朋友与我坐，我会照顾好她。”

说着，她起身将四喜拉到身旁的空位上坐下，并拿出自己的书摊开，道：“老师不会因为新来的人从头讲起，所以前面缺的，我给你补。”

四喜望着书卷上娟写的小字，心生羡慕。

这女孩看着比自己还小，写的字却如此好看。

“你真的是兴隆酒店的四喜？”落葵又小心翼翼问道。

四喜犹豫半晌，还是点点头，反正酒楼的人都知道她是女子。

万掌柜能开女子学堂，那意味着她对外公开女子的身份，也不会有什么问题。

“真好！”落葵喃喃道，脸上弯起一抹灿烂的笑。

四喜以为她还要说什么，却不想对方就说了这一句，便再也没说什么。

随之，讲台上钟乐的声音响起，“大家翻开书，继续我们昨日讲的那一页……”

宅子中，读书声琅琅。

兴隆酒楼中，新老员工聚在一起，讨论四喜今日怎么没来。

“四喜平日都是最准时的，今日这可都迟到一个时辰了！”

“是不是说，迟到要扣工钱？”

“不仅迟到要扣，偷懒也要扣。”铁牛扫了眼围在一起的几人，道：“你们胆子肥了，上班时间在这闲聊，不怕万掌柜看见？”

老员工立马答道：“铁牛，我们知道你是万掌柜的人，但你应该不会打小报告的，对吧？”

“他不会，我会。”小六子皱眉看着这几人，道：“不要当掌柜的不在，你们就可以这样懒散。”

“我们也不是懒散。时辰还早，就楼上有两桌客人，我们总不能一群人都去伺候吧？”

此人的反驳，让小六子他们意识到，酒楼人多，就容易造成大家偷懒，这是一件比较麻烦的事。

“是不需要！”

门外传来的女声让反驳的人一惊。

不能这些人反应，万柒柒已走进来，眸子冰冷地从众人身上扫过，“看来是我最近对酒楼管得太松，才会让你们有这样的闲情逸致。”

她眸子最后落在带头的老员工身上，嘴角弯起一抹意味不明的笑，道：“知酒楼规矩还带头违反者，找账房令工钱离开吧！”

“不……万掌柜，您不能这样！”老员工不管心中的恐惧，连忙道：“现在没客人，我们也就是随意说几句，怎么就要开除我？”

“带坏风气，我留着你让酒楼更加懒散吗？”万柒柒眸子微眯，侧头看向小六子，道：“六儿，你将你登记的册子拿出来，跟他清算一下，他做过多少次这样的事。”

“不，我没有！”老员工还在挣扎。

万柒柒却没有给他机会，自己走到柜台，核对此人的上班时间，清算好银钱，放在了柜台上。

她的这种行为，终于让其他人意识到，万掌柜是认真的，不是在开玩笑。

一个个往后缩，不想让万掌柜看见自己，唯恐下一个遭殃的就是自己。

处理完老员工，万柒柒让空闲的员工都在一口大厅集合。

万柒柒扫了眼众人，道：“现在酒楼的伙计多，事情却没那么多，我希望大家能比以前做得更加细致。当然，这种情况下，我们优胜劣汰，希望大家能好好保持，不要成为下一个被淘汰的人。”

虽然很多人不懂“优胜劣汰”究竟是什么意思，但听懂了话里后半句的意思。

要是做得不好，就会被淘汰。

“还有，我重申一遍，平时没有客人的时候，就将酒楼的卫生清扫干净！只要干净的环境，才能让客人吃得舒心，明白了吗？”

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