一连的好几天，坊市内有新鲜的蔬菜卖，已经传开了，价格从最初的1文钱一抓，到现在3文钱一抓，整整涨了3倍，豆芽也从一车变成两车。

李承乾瞬间手上有了好几百贯钱，感觉说话都有点底气了。

这天，午膳。

“天天都是煮煮煮，就不能弄点别的？”李承乾把筷子一扔，又发牢骚了。

秋香捡起筷子，命人重新拿一双过来，放到桌上，对李承乾说道：“殿下，煮的不想吃，那要不要让御膳房给殿下烤点什么？”

“烧烤没啤酒，怎么吃嘛。”李承乾拿起筷子撩了下桌上的四个菜。

秋香说：“殿下，秋香不知道啤酒是什么酒，不过不管它是什么酒，殿下都不能喝。皇后娘娘懿旨，殿下十三岁前都不能喝酒。”

李承乾再一次把筷子扔掉，说：“不吃了，谁要吃谁吃。秋香叫个铁匠过来。”

秋香知道自家殿下又要摆弄什么新玩意了，肯定是和吃有关系的：“来人，去找个铁匠过来。”

“喏。”门外的内侍应声而去。

秋香命人把桌上的吃食都收拾好，自己吃了一点，就被李承乾叫去磨墨。

“殿下，秋香已经不想再说了，你能不能不要画个草图把墨汁弄的到处都是？身上的棉衣可是皇后娘娘亲手缝制的。”秋香真的看不过眼了，究竟你是不是个太子啊，没一点太子样。

李承乾都忘记了，身上的棉衣是长孙皇后亲手缝制的，算了，以后棉衣将会是常用品，没所谓了，脏了就脏了点，这些天，宫里用的棉衣全部由尚宫局统一制作分发了，昨天才送来了两件新的。

过了一会，内侍把铁匠带了过来。

“小人拜见太子殿下。”

“免礼，你过来一下，看看这个，能不能看的明白？”李承乾拿起草图，递给铁匠。

铁匠拿过草图，认真的看了一下，说道：“殿下，您是要做一口铁锅吗？”

李承乾惊奇地瞪大眼睛：“我大唐有铁锅？”

铁匠回答道：“殿下，不止我大唐有铁锅，就连前朝，前前朝也有铁锅。这个做起来不难。“

李承乾问秋香：“御膳房没有用铁锅炒菜的吗？”

秋香摇摇头：“秋香不知道，秋香只是安排每天御膳房准备好的膳食送来给殿下。”

李承乾说：“去，把御厨叫过来。”

马丹，有铁锅你不炒菜，天天就知道煮是什么意思？

没多久，御厨就来到佛堂院。

“小人见过太子殿下。”

李承乾见到御厨后，直接问：“本太子问你，御膳房有铁锅吗？”

御厨回答道：“回殿下，有的。”

李承乾问：“那你们拿铁锅来做什么菜？”

御厨回答：“回殿下，铁锅用来蒸、煎。”

李承乾继续问：“怎么不炒菜？炒肉？”

御厨回答：“回殿下，宫里的贵人都不喜欢炒菜的味道。”

李承乾听完纳闷了，怎么可能，炒菜的味道竟然会有人不喜欢？她们是假的汉人吗？

“你现在去炒个鹿肉来尝尝。其他人都退下吧。”李承乾决定尝尝，作为金牌御厨炒出来的菜怎么可能会有人不喜欢。

御厨和铁匠都离开后，李承乾问秋香：“你吃过炒的菜吗？”

秋香说：“秋香以前在教坊吃过，不好吃。”

李承乾不明白，汉人怎么可能会不喜欢吃炒菜。自己一定是来到了假的大唐！

不用多久，御厨把刚炒好的鹿肉豆芽送到李承乾的桌面。

闻起来，挺香啊，怎么会没人喜欢呢？李承乾带着疑惑，拿起了一块鹿肉尝了起来。

“呸！”咬了几口，李承乾吐了出来。

“怎么这么重的羊膻味？你用的羊油炒的？”李承乾终于知道为什么都不喜欢炒菜了，尼玛用羊油炒，这羊膻味重的，难怪宫里的后妃都不喜欢，就连教坊里的人也不喜欢。

御厨回答道：“回殿下，确实是用羊油炒的。”

李承乾问他：“御膳房里没有别的油了？是谁要你用羊油炒的？”

御厨回答：“回殿下，御膳房里还有麻油，菜油等。厨师一道，一直有说春用牛油冬用羊油，陛下不准杀牛，所以现在都是用羊油炒。”

李承乾没明白，这规矩谁弄的，只好说：”用菜油炒，现在去炒一个来试试。“

御厨回去用菜油炒了个鹿肉过来，李承乾尝了下后，说道：”以后本太子的膳食，一个汤，三个菜，菜你必须给本太子用炒的，就用菜油炒，煎炸也可以，再也不准一锅煮。如果有猪油也可以用猪油炒。“

御厨领命退下。

李承乾对秋香说：”秋香，你来尝尝。“

秋香先行礼说：”谢殿下赏赐。“然后才敢上前试吃，尝了一口，味道不错，没有膻味，吃起来非常的香。

”秋香第一次吃到如此美味的炒肉\"

李承乾说道：“估计是某个先贤，规定了炒菜什么时节用什么油，弄得厨子们都不敢尝试新的手法。我华夏自古就有食货的传统，怎么可以被这些条条框框束缚住。从今天起，先贤一边去，厨子们要把美食发扬光大。”

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