“今晚肯定是吃不了这么多的,除了羊肉火锅,我们还有各种蔬菜呢。”
他们这次来的人也多,除了陈安没带女伴,其余人都全都带了女伴。
上次弄了一个单身派对,而这次却像是情侣派对。
除了陈安这只单身狗……
“那这些海鲜怎么弄?”陈安问道。
陈元沉吟一下道:“那就弄一部分吧,其余的先放到我这里存着,想吃的话再过来弄,反正你爸妈对于这些海鲜也嫌弃得很。”
他也是想着把多余的海鲜放到那个储物箱里去,那样就可以最大程度保存那些海鲜的风味。
“可以,那我就全都交给你了。”陈安点点头,表示没有任何问题。
反正他爸妈也嫌弃得很,再三说明,那些海鲜不准放到自家的冰箱。
现在听陈元说要将剩下的海鲜替他保留,他真的十分乐意,何乐而不为呀!
以后,自己想吃的时候,再让陈元做出来,这绝对是一件天大的好事。
“你们先去吃火锅,要不然汤底都要熬干了,我来处理一下海鲜。”
“不是……我们还是等你吧。”
听到陈元这么说,所有人都表示不同意。
哪有这样的,看着陈元一个人去弄食材,他们肯定是过意不去,吃着都没劲。
“说吧,元子,这些海鲜食材要怎么弄?我来帮你吧。”
陈安说道。
他找了一个海城的老婆,自然见过那边的人怎么处理海鲜,所以他就想着帮陈元处理一下食材,这样就些。
“对……元子,你说吧,要怎么弄?”
陈平、莫杀牛、黑子,还顾红提,张小丽,阿玉,杨燕他们坐不下去了,纷纷过去要帮忙陈元做事。
陈元看着一群人围了上来,脑袋一下子就大了。
他连忙发话,让所有女性都去休息,吃火锅。
还让黑子把带过来的投影仪架起来。
今天黑子这么晚过来,就是回家拿投影仪去了,这骚包,竟然还想着看世界杯呢。
于是,所有女性都要求去坐着吃火锅,他们这些男士去干活。
对于这个安排,大伙都没有什么意见。
黑子一听要自己去弄投影仪,二话不说,就跑去摆弄他投影仪去了。
陈元这边,那几位男士在那里处理食材。
将那些海鲜都处理干净。
幸好陈元早有准备,拿起刀开始切辣椒,切蒜蓉,待会用来烤生蚝。
除了烤生蚝,还打算烤一些鱿鱼跟海虾。
那些青蟹就用来清蒸,这可是正宗的海蟹,而且全都是母蟹,肉质十分的肥腻,里面的蟹黄金黄流油,入口咸香,味道异常的鲜美。
烤制海鲜要注意的就是咸淡。
因为海鲜本身就有盐味,所以腌制烧烤的时候,盐绝对不能放的太多了,要不然会咸得难以下嘴,那就完蛋了。
陈安带过来的是几大只鱿鱼,陈元拿起刀快速将整只大鱿鱼给解剖掉,然后用竹签串起来。
串好的鱿鱼,放到烤架上烤得金黄冒油,然后再往上撒上辣椒面、孜然粉、花椒粉,那香味就出来了。
虽然放了不少的香料,可是香料的味道并不能掩盖住鱿鱼本身的鲜味。
而那些海虾,把虾线去掉之后,剥去表面那层虾皮,也用竹签串起放到炭火上烧烤。
噗嗤……
那些虾在炽烈的炭火之下烘烤,里面的虾油被烘烤了出来。
当那些虾油滴落在滚烫的炭火上,顿时就发出“噗嗤噗嗤”的声音,一股股青烟冒出,香味也随之飘了出来。
青蟹用干净的毛刷清洗干净,然后放到蒸锅里去蒸。
蒸过的青蟹,一个个都变成了金黄色,金光闪闪,异常的好看,很具有食欲。
清蒸青蟹也不宜蒸太长的时间,否则也会变味,同时也会丧失青蟹里的营养价值。
“嗯,好香呀。”
当黑子将那投影仪装好之后,鼻子灵敏如狗的他,轻轻在空气里嗅了一下,真的是太香了,让人抓心挠肺的。
“可以了,开吃!剩余的海鲜只有等下一次再做了。”
把陈安从海城带回来的海鲜搞了一半吃,剩余的那一半全都收了起来,等到下次再做来吃。
青蟹全都蒸了,这玩意价格贵得很。
好的青蟹都要上百元一斤,陈安带回来青蟹的数量刚好够每人一只。
东西全都做好了,还不得坐下来吃。
烧烤、海鲜、啤酒……再配上世界杯,这生活也实在是太惬意了。
“来……我们干一杯,预祝陈元的老宅修建成功!”
这时候,就有人提议道。
“干杯!”
大伙纷纷举杯,不能喝啤酒的,就喝果汁、饮食。
看着桌上的菜,每个人脸上都洋溢着快乐的笑容。
今天的菜也实在是太多了,有火锅,还有海鲜,吃到嘴里,根本就停不下来。
“嗯~~这羊肉火锅太好吃了吧,里面竟然还加了香菇,吃到嘴里,就让人感觉十分的鲜。”
“这烤鱿鱼也好吃,吃到嘴里,鲜辣十足,很有嚼劲。”
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