屈福禄站着不动：“一匹在鸿儒老哥家，要看容易。一匹还在桥庄，我来看看，如果要，天晴后用牛车拉来。”

崔秀章说：“这雨也不知道能下几天，死了的牲畜不能放，要不多去几个人，帮你把牲畜肉剥好运到凤栖。”

这倒是实情。闲汉们一听说有事干，纷纷摩拳擦掌，要求前去。屈福禄不好拒绝，一下子去了七八个人，这些人不是为了帮忙而是为了混饭吃。崔秀章回过头对屈鸿儒说：“福禄老哥路远，咱先把桥庄的弄回来，你那一匹死牲畜我晚上迟睡一会儿觉，剥一匹骡马也不值啥。”

谁知道一行人到了桥庄，桥庄的屈姓族人一听说屈福禄死了一头大牲畜，纷纷端着盆子来到福禄家要割肉吃，同村本性的，谁还好意思收钱？屈福禄给县城来的七八个人白白地管了一顿饭，还给他们每人割了一绺子马肉，一匹马肉让本村人分了个一干二净，剩下马头、马骨头、马下水送给崔秀章作为剥马的报酬，屈福禄自己落了一张马皮，马逑没有驴逑大，崔秀章答应把马逑卤好后让屈福禄提回家下酒。

屈鸿儒的一匹死马却全部卖给了叫驴子酒馆，崔秀章对屈鸿儒说：“这匹死马我卖完以后再算账，我收一点柴禾钱和辛苦钱，剩下的钱我全部给你返还。”

九月初，荞麦开始成熟，凤栖人经历了十个月的干旱，又迎来了久违的收获，田间地头，人们身背肩挑，把一捆捆荞麦运往打谷场，荞麦不能用碌碡碾压，只能用梿枷（一种专门打豆子和荞麦的农具）打，农民们迫不及待地把荞麦扬净晒干，放到石磨上磨成面，新荞面吃起来带着一种清香。

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