李东海道:“老刘,那这一次全靠小悠帮忙了。如果不是小悠,你在哪里去找这两位老板来买?”
刘海波道:“肯定啊。其中蒋老板还不是到现场来的,而是小悠拍了一张甲鱼照片,发到一个什么美食群里,然后在那里面蒋老板买的。如果不是小悠,我在哪里去找蒋老板?而且,我自己卖的话,那两只甲鱼就算能够卖出去,价格也绝对卖不到这么好。估计可能就卖个一百多块钱,最多两百块钱一斤。事实上,我一开始就是打算卖200块钱一斤的。”
“这么说来,是小悠让你多赚了4000块钱。我说老刘,你没分点给小悠,表示感谢吗?”一位村民这样说道。
“我有啊,只是小悠不要。”刘海波道,“一开始只卖了一只,小悠还没有拍照片发美食群的时候,我都想把剩下的一只送给他了。卖一只卖了3000,我觉得足够了。但小悠不要,还是拍了一张照片发美食群里。最后都卖了之后,我又想只要5000块钱,拿1000块钱表示感谢,但小悠还是说什么都不肯要。”
李东海几人都点头,这样就对了。
不管小悠要不要,至少要有这个心意。
“小悠这孩子就是客气得很,”李东海又说道,“我上次卖玉米。最后那次也是想拿点钱感谢一下的,他也说什么都不要。”
刘海波点头,“确实是客气得很。”
几个人又聊了一会儿,一起进村,各自回家了。
李东海几人在这里,主要就是为了等刘海波回来。
现在刘海波回来了,他们也要回家了。
天快黑了,回去吃饭了。
而随着他们回去,刘海波两只甲鱼卖了6000块钱的事情,慢慢在整个村子传开。
村民们全都再一次感慨不已。
……
九龙峡。
李悠将蒋材东买的那只甲鱼放进了空间鱼塘。
放到空间鱼塘里是最保险的。
至于王阁飞买那只,他已经拿走了。
时间慢慢到了晚上九点,李悠弄好了菜,开始和凌小茹一起吃饭喝酒,看电视了。
……
第二天。
清晨。
李悠早早起床后,在厨房里为今天的营业做着准备工作。
今天是星期六,客人会比平时更多。准备工作也需要做得更多。
凌小茹一直没有起床。今天周六,她打算休息一天,不回去工作了。
那就先好好的睡一觉再说。
上午九点半,罗云林和谢晚祥两个人到了。他们是过来具体商量坝坝宴的事情的。
双方一阵寒暄。
之后,谢晚祥说道:“李师傅,非常感谢你接下这场酒席。有了李师傅出手,这场酒席绝对会成为我们村有史以来,味道最好的一场酒席。”
李悠摆手道:“老爷子客气了。应该是我感谢老爷子相信我才对。我也非常高兴老爷子能够邀请我,这是我的荣幸。老实说,完全看不出来老爷子已经79岁了。昨天罗哥给我说的时候,我一度都非常诧异。我说谢老爷子看起来不过才60多岁,怎么就79岁了?”
谢晚祥听后哈哈大笑,非常高兴,说道:“我身体倒的确可以。我今年玉米、红苕、花生这些,种了有七八分地。然后平时吃的菜,也基本上全都是自己种的。”
李悠竖起大拇指,“可以可以,老爷子身体是真好。”
像这种情况,老爷子并不是为了生活,不得不去种庄稼。而是闲不下来,想要种点。
在农村这种情况很多。
只要不是太劳累,种点庄稼挺好的。一则身体好,二则有庄稼可以牵挂,心里有盼头。
闲聊了一阵后,说到了正事上。
到时候李悠只负责主厨工作,会为李悠配备多名助手。
菜品方面,三个人商量了一下,初步确定为18个菜。包括蒸菜、凉菜、炒菜、烧菜等。
具体菜品的话,李悠店里目前推出的菜品中,咸烧白、清蒸鲈鱼、卤鸡、卤鸡爪、回锅肉、麻婆豆腐、藿香鲫鱼、文思豆腐这几样需要。
另外开水白菜和龙井虾仁两样菜,谢晚祥和罗云林其实也想要。但这两样菜成本有点高,只能放弃。
除了这几样菜之外,甜烧白、香碗这两道坝坝宴上的必备菜,肯定也是要要的。
甜烧白、香碗,再加上咸烧白,这三样菜可以说是川省这边,坝坝宴上必定会有的菜了。
另外还要整一个甲鱼汤,蒸一个肘子,以及蒸一只整鸭,这又是三个菜了。
最后再烧两个菜,以及两道凉菜,还有一个素菜。
这样18个菜就齐了。
其它这些菜虽然没有系统掉落的相关食谱,但凭李悠现在自身的厨艺,也同样可以做得非常好吃了。
在各种系统食谱的锻炼下,李悠自身的厨艺也在快速增长。
他现在自身的厨艺,已经能够和非常优秀的高级厨师相当了。
这也是他现在敢接坝坝宴了的原因。
确定了菜品,然后还有食材购买问题。
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