赵熙嘴角弯弯，亦伸筷吃饭。

桌上的菜真的挺丰富，作为美食爱好者，她吃每道菜不仅细细品偿，还去研究食材的配对，像这道淡菜，用淡菜煨肉加点汤，就很鲜美，把去掉内脏的淡菜肉用酒去炒，也很好吃。

店小二唱的‘假蟹’，实际上就是黄鱼去骨留肉加咸蛋做成的，因为味道极鲜美，又因蛋黄像蟹膏，所以被人们称为假蟹。

前世也有八宝肉，宋简茹吃过，但是远不如今天晚上吃到的好，她忍不住问店小二，“都有什么配料？”

店小二为难，这可是厨师的拿手绝活，他怎么知道。

赵熙是谁，是乐安郡王啊，是平成帝最宠女儿的独子，“让厨师过来。”

“是是。”小二忙不跌跌的过去叫大厨。

宋简茹不好意思的拉拉赵熙的袖子，“我也就是随口一问，要是厨师不想回就算了。”

赵熙显然不这么想，作为权贵，他想知道什么就要知道，才不管是不是谁的拿手绝活。

大厨师没一会儿就带着满头汁过来了，“小的给郡王请安，味道还合您口味不？”他点头哈腰，一副事奉权贵该有的样子。

“嗯。”赵熙慢悠悠的抬眼，“这道八宝肉如何做的？”

宋简茹看到了大厨的为难，不过他还是挺识时务，笑着一张脸：“回郡王，肥瘦各半的猪肉一斤，先用白水煮沸一二十滚，捞出之后把肉切成柳叶片的形状，再准备二两小淡菜、二两鹰爪嫩茶、一两香菇、二两海蜇头、四个去皮的核桃仁、四两笋片、二两上等炎腿和一两麻油，将肉放回锅内，加入酱油和酒煨至五分熟，再将上述配料加入肉中，最后放入海蜇头，这道菜就成了。”

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