【金毛狗，汪汪咬，

惊动上方闹嚷嚷。

上方惊动哪一位，

上方惊了小丁香。

小丁香，味气清，

出在南阳寿州城。

只见开花不结籽，

光见发芽不见青。

香料之中将它兑，

味香色美象酱油精。】

【小儿说丁香，

我老汉也把丁香唱。

丁香好，丁香香，

日出扶桑，

坦桑尼亚出丁香。

出的是白丁香、紫丁香，

大红袍的它叫公丁香。

白的不如紫的好，

母的不如公的香。

丁香好似一篓油，

包上一年香到头。

丁香催动全香来，

有股子香气满街上游。

找了多少年的香料店，

还是这里的料最香。】

【老爷子唱丁香，

我就接着说一说小茴香。

大茴香，小茴香，

大小茴香不一样。

小茴香，似麦芒，

专吃包馅氽羊汤。

羊杂碎，羊下水，

羊骨头炖的萝卜汤。

加在药里属大热，

专管疝气阻小肠。

加在酱里属它好，

讲究卫生滋味鲜。

蚊子闻着不敢落，

苍蝇见着不敢餐。】

【你唱茴香我把山奈表表，

山奈香，味气清，

出在二龙高山上。

山奈虽不是值钱宝，

刘秀走过封过它王。

封它文官它不做，

封它武将它不当。

刘秀万般无可奈，

封它香料之中为了王。

山奈香，它叫香山奈，

又能入香，又能做菜。

做出菜来口味开。

开口胃，口胃开，

凡是买过的主顾都来。】

【小儿喝过茶接着唱，

说那老姜好，干姜香，

老姜的香味特别长。

赶寒散气最有效，

肠利暖胃肠。

为人常把干姜用，

一辈子不得心口疼。

要问老姜长何处，

它长在，四川的江沿上。

三月四月将它种，

五月六月捣捣秧。

七月八月见白露，

九月十月见严霜。

不见白露它不辣，

不见严霜它不香。

加到菜里调百味，

专吃包馅做清汤。】

【要说姜啊，我说的不一样！】

干姜好，干姜香，

长在山东莱芜旁。

二三月里将种，

中耕锄草四月忙。

夏日姜田一片绿，

寒来暑往长成姜。

姜不见霜它不辣，

不见严霜它不香。

单等十月寒霜降，

干姜出土见阳光。

墩成了丝，切成了片儿，

晾满屋顶晒满场。

要问干姜有何用，

尊敬的师傅们听其详；

通经络，走阴阳，

预防感冒数它强。

我用干姜制调料，

别有风味大家尝。

包子饺子用它来拌馅，

馄饨面条用它来做汤。

一餐便知滋味美，

食品永远不离姜。】

【小子我没词就说一说那杨将，

大宋的江山十六两，

老杨家担了八两还挂着零。

李陵碑碰死了杨继业，

他也算为国尽了忠。

大郎替宋王席前被难，

二郎在短剑之下命丧残身。

三郎被马踏如泥烂，

四郎被擒在番营。

五台高山去当和尚。

一人一马一条枪，

就剩下沙里淘金的杨六郎。

七郎被绑在芭蕉树，

浑身上下被箭伤。

就数八郎年纪小，

南北转战贡献力量。

这些男将且不表，

说一说，天波府的女将一大帮。

大郎的夫人张金定，

二郎的夫人李翠平。

三郎的夫人花似玉，

四郎的夫人洪美容。

五郎的夫人乐华罗氏女，

南征北战立过奇功。

六郎的夫人柴郡主，

她的名字叫柴俊庭。

还有大刀王怀女，

她的名字叫王兰英。

七郎的夫人杜氏金娥女，

八郎的夫人云秀英。

还有金花杨小姐，

烧火的丫环杨排风。

来了八姐与九妹，

还有那南征北战、东挡西杀、

百战百胜、能征惯战、惯战能征、

大破天门一百单八阵，

混天侯的穆桂英。】

【烧火Y环杨排风，

下了战场进厨房，

花椒大料把菜炒，

老太君来把他的手艺赞，

天波府的厨艺美名扬。

说花椒好，花椒也鲜，

长在河南和四川。

清明节近天气暖，

花椒树上发了芽儿尖。

春季已过夏来临，

可观的花朵引人爱，

远看好似白云走，

近看又像银花山。

伏椒秋椒分早晚，

结成果实分外鲜。

时令一到将它采，

一曲山歌满竹篮。

男女老幼齐动手，

水旱两路装货船。

南发闽贵湘粤皖，

北发冀鲁到陕甘。

我卖香料的将它采，

运回家中配十全。

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